高熱量食物有哪些
1、動物脂肪
動物脂肪是高熱量食物的首選,盡管卡路里的數(shù)量取決于脂肪的來源。最高熱量的食物是魚油,每100克含有902卡路里;熏肉每100克含有898卡路里;黃油的卡路里更少,每100克717卡路里。
2、植物油
雖然植物油和脂肪不像大多數(shù)動物產(chǎn)品那樣含有那么多的卡路里,但它們?nèi)匀槐绕渌N類的食品含有更多的能量。例如,蔬菜起酥油每100克含有884卡路里。油和固體脂肪含有相同數(shù)量的卡路里。
3、堅果
堅果的卡路里含量高是有道理的,因為這些食物含有很多植物油。澳洲堅果每100克含有818卡路里,而山核桃每100克含有710卡路里。除了卡路里,堅果還含有健康的油脂、礦物質(zhì)和纖維。
4、沙拉醬
沙拉醬的制作是不一樣的,所以如果你在沙拉上撒一些香醋,你會給你的一餐增加微不足道的卡路里。另一方面,一份全脂沙拉醬所含的卡路里和它所含的油一樣多。例如,凱撒沙拉醬每100克含有590卡路里。
5、花生醬
花生是豆類而不是堅果,但是它們含有大量的卡路里,比如堅果和堅果醬。100克花生醬= 588卡路里!
6、“垃圾食品”
垃圾食品之所以被稱為“垃圾食品”,因為它提供的熱量是空的,通常沒有什么營養(yǎng)價值。薯條含有一些營養(yǎng)成分,但它們幾乎完全由脂肪和淀粉組成,所以它們含有很多卡路里。垃圾食品平均每100克約560卡路里。糖的熱量大約是脂肪的一半,所以甜食的熱量沒有油膩的零食高。
7、巧克力
黑巧克力含有有益健康的抗氧化劑,但它脂肪含量高,因此熱量高。一份100克的烘焙巧克力可以提供501卡路里的熱量。
8、奶酪
奶酪是鈣的極佳來源。硬奶酪含有豐富的卡路里。挪威的杰托斯特芝士或羊奶奶酪熱量最高,每100克466卡,其次是帕爾馬干酪和切達(dá)干酪。
9、油炸食品
油炸食品含有脂肪,脂肪又含有卡路里,所以油炸食品富含卡路里也就不足為奇了。炸雞、豬皮和炸薯條都是富含卡路里的食物。雞肉高居榜首,每100克含有463卡路里。
10、加工肉類
高熱量加工肉類是那些含有大量脂肪的肉類,如香腸和意大利香腸。Pate是一種由鵝肝制成的加工肉類,每100克含有462卡路里。
高熱量食物吃多了會怎樣
高熱量的食物對于身體比較瘦弱的人來說,多吃點是可以的,幫助身體的健康,另外,在高度體能消耗的時候,可以適當(dāng)?shù)氖秤靡詭椭w力的恢復(fù)。
但是一般的正常人或者是體型肥胖的人就最好不要這么飲食,因為不僅加重身體負(fù)擔(dān),而且容易導(dǎo)致或者加重肥胖。
過度食用高熱量食物對人體健康有害,最嚴(yán)重的是導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生,除此之外還有心腦血管疾病、糖尿病,心力衰竭等長期并發(fā)癥。
所以建議喜歡長期吃高熱量食物又缺乏運動的人群定期做肝功能檢查結(jié)果分析,便于及時發(fā)現(xiàn)存在的問題及時治療,避免造成嚴(yán)重后果。