材料:奶粉200克、清水2克。
做法:
1、奶粉倒入碗中。
2、用噴壺噴水兩次。
3、用勺子拌勻。
4、將拌勻的奶粉倒入模具中。
5、奶粉占模具的三分之二。
6、將模具壓在奶粉上。
7、用錘子錘實。
8、將奶片壓實。
9、取出奶片。
10、放入瓶子里面可以保存3天。
二、奶粉自制奶片的做法
1、壓片機奶片
材料:奶粉3大勺,水少許。
做法:
(1)奶粉和水混合,攪拌成糊狀。
(2)用壓片機壓片。
2、微波爐奶片
材料:奶粉6勺約50克,溫水適量。
做法:
(1)奶粉加少量溫水,一點點加,然后搓成小團,如果粘就加點干奶粉。
(2)揉成小團后壓扁,碼到碟子上,微波爐低火加熱兩到三分鐘,再翻個面加熱兩三分鐘即可。
3、奶片餅干
材料:雞蛋兩個,細砂糖20g,奶粉80g。
做法:
(1)雞蛋放入砂糖,用電動打蛋器打發(fā)到濃稠,提起打蛋頭,蛋液緩緩低落,且痕跡不會很快消失的狀態(tài)。
(2)篩入奶粉,用刮刀翻拌均勻。
(3)把拌好的蛋糊放入裱花袋,在裱花袋上剪個小口,把奶片糊擠在油布上,中間留上一些空隙。
(4)烤箱120度25-30分鐘出爐。
小貼士:
(1)兩個雞蛋的分量可以烤出來很多,如果做給孩子吃分量可以減半。
(2)如果給小寶寶吃可以放入嬰兒配方奶粉。
(3)糖的分量如果覺得甜可以自己增減,奶粉甜可以少放些糖的。
(4)全蛋一定要打發(fā)來做才夠酥脆。
(5)烤奶片一定要用油布或者硅膠墊,不要用油紙哦。