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玉竹和黃精的區(qū)別 玉竹和麥冬有什么區(qū)別

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摘要:玉竹、黃精和麥冬都是非常好的滋補藥材,麥冬潤肺清心,玉竹除煩止渴,都是滋陰潤燥的食材,而黃精可以滋補讓身體強壯,也可以抑菌。那么玉竹和黃精、麥冬有什么區(qū)別呢?玉竹和黃精在藥材性狀、功能、用法上有所不同,而玉竹和麥冬在外觀、營養(yǎng)價值、吃法上有所不同。下面小編就為大家介紹玉竹與黃精和麥冬之間的區(qū)別。

一、玉竹和黃精的區(qū)別

1、藥材性狀不同

黃精,它分為兩個類型,一個是雞頭黃精,一個是姜形黃精。雞頭黃精它是不規(guī)則的圓錐形或者圓柱形,一端比較大,另一端比較小,像雞頭一樣,表面是黃白色或黃棕色,呈半透明狀,氣味比較甜,而且有粘性;姜形黃精它是不規(guī)則的結(jié)節(jié)塊狀,比較扁平,像生姜一樣,它的表面是土黃色,比較粗糙,有不規(guī)則的皺紋。

玉竹,它主要是圓柱形略扁,而且還有點彎曲,一般是沒有分支的,它的表面呈淡黃色或者是淡黃棕色也是半透明的,質(zhì)地比較堅硬但是很脆,受潮就容易變軟容易折斷。里面的顏色和外面的顏色比較相似,而且也是有粘性。

2、功能不同

黃精,它的主要作用是滋補讓身體強壯,也可以抑菌,對脾胃虛弱,肺虛咳嗽,高血壓,糖尿病等是有治療作用的。

玉竹,它的主要作用是養(yǎng)陰潤燥,生津止咳,如果患有肺熱干咳,煩熱口干,咽干等癥狀是可以使用該中藥控制。

3、用法不同

黃精,它的用法是把它蒸成黑紅色然后切成塊,也可以熬成湯煎服,用量是9~30克,如果是2%的提取液對股癬、足癬是有治療作用的。

玉竹,直接切成片生用,它的藥力比較弱,所以用量可以下重一些,一般使用9~15克,如果是作為強心的補品用量在30~60克。

二、玉竹和麥冬有什么區(qū)別

1、外觀區(qū)別

從外觀上來看,玉竹的形狀比較細長,它的外皮顏色是淺褐色的,一些玉竹的表層還會有一些根,口感比較細嫩可口,味道也偏向于甘甜,摸起來會比較粗糙一些。

麥冬的外皮顏色就要比玉竹深一些,顏色也偏向于黃色,它比較短粗,表層摸起來也會比較光滑一些。

2、營養(yǎng)價值區(qū)別

玉竹有一定的養(yǎng)陰作用,對于經(jīng)常性上火的人來說,多食用玉竹能夠起到清熱解毒的效果,它還有生津止咳的功效,是滋補的上好藥品,有糖尿病或者心臟疾病的患者,多食用玉竹,對身體的好處特別大。

麥冬也有潤肺止咳的療效,肺還有胃比較虛弱的情況下,食用麥冬再好不過,另外,有心陰不足或者心悸易受驚的人,多食用麥冬是有一定好處的。

3、吃法區(qū)別

玉竹通常情況下都會被制作成藥膳來食用,可以在熬制藥膳時,加入玉竹還有黨參,藥用價值非常高,能夠補充元氣。

麥冬一般情況下可以直接泡水來飲用,將處理好的麥冬放進開水進泡制,兩三分鐘后便能夠直接飲用了,加入枸杞泡水效果會更好。

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