營養(yǎng)美味的葡萄干是我們?nèi)粘I钪谐J秤玫男×闶持?,葡萄干的營養(yǎng)價值十分豐富,適量食用葡萄干的功效有很多,它可以補血補鐵、促進(jìn)消化、預(yù)防冠心病、緩解神經(jīng)衰弱等作用。葡萄干的吃法有很多種,除了直接食用之外,還可以用葡萄干泡酒、葡萄干泡醋、葡萄干泡水喝,也可以將葡萄干做成葡萄干吐司或葡萄干曲奇食用,既飽腹又美味。葡萄干怎么吃效果好?和Maigoo小編一起來了解一下吧!
新鮮的葡萄串采收后,先剪掉太小的和損壞的果粒,然后把它清洗一遍。洗好的葡萄放在曬盤上,在陽光下暴曬10天左右,然后翻面繼續(xù)曬,等到葡萄曬到?jīng)]有汁液的時候,將曬盤疊起來,然后陰干一星期左右就做好了。
堿性食物。
葡萄干主要是用葡萄加工做成的一種干品食物,葡萄本身就是屬于堿性的水果,因此做成的葡萄干也是屬于堿性的。詳細(xì)>>
不一樣。
新鮮葡萄的水分和維生素要比葡萄干多,而葡萄干的花青素、礦物質(zhì)成分等一般比新鮮葡萄豐富。詳細(xì)>>
沒有區(qū)別。
提子是葡萄的品種之一,所以用提子曬制而成的提子干和葡萄干其實是沒有區(qū)別的。 詳細(xì)>>
1、原料不同
這個相信大家都知道,藍(lán)莓干的原料是新鮮藍(lán)莓,而葡萄干的原料則是新鮮葡萄。
2、外觀不同
葡萄干的顏色有很多種,比較常見的有綠色、暗紅色和黑色,而藍(lán)莓干的顏色一般是偏暗藍(lán)色的。
3、功效不同
葡萄干的作用是促進(jìn)機體代謝、緩解疲勞、促進(jìn)消化等。藍(lán)莓干的作用為增強記憶、改善睡眠、保護(hù)眼睛等。
4、價格不同
葡萄干的價格比較便宜,在十幾元一斤左右,而藍(lán)莓干的價格就比較昂貴了,一斤藍(lán)莓干價格最少要上百塊人民幣。詳細(xì)>>
葡萄干的營養(yǎng)價值十分豐富,它含有較多的礦物質(zhì)成分、花青素、纖維質(zhì)等,適量食用葡萄干可以起到補血補鐵、促進(jìn)消化、預(yù)防冠心病、緩解神經(jīng)衰弱等作用。 詳細(xì)>>
看大小
不一定大的葡萄干就好吃,不同品種的葡萄干大小各不相同,一般認(rèn)為新疆葡萄干大一點的會比較甜,而安徽、煙臺等地的葡萄干小一點的吃起來口感更佳,所以在挑選的時候要根據(jù)產(chǎn)地來挑選葡萄干的大小。
看顏色
葡萄干的顏色有綠色、黃色、紅色和黑色等,造成葡萄干顏色不同的原因是因為葡萄的品種不同,在選購的時候可以根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行挑選。需要注意的是,同一個品種的葡萄干顏色應(yīng)當(dāng)是一致的,如果顏色差異較大,最好不要買了,說明它品控不咋地。
看干燥度
含水量太高的葡萄干不僅不好吃,而且上秤的時候也會增加重量,所以最好買干燥一點的葡萄干。用手抓起一把容易散開的話,就說明葡萄干干燥程度不錯。 詳細(xì)>>
原料:葡萄
做法:
第一步:選葡萄
用來制作葡萄干的葡萄應(yīng)當(dāng)是皮薄、果肉飽滿的葡萄,最好不要全熟,八九分熟的就可以了。
第二步:清洗去蒂
買回來的葡萄干用清水清洗干凈之后,用剪刀剪掉蒂。
第三步:煮葡萄
把處理好的葡萄放入剛燒開的水中煮到水重新沸騰,然后撈起控干水。
第四步:烤箱烤制
把葡萄均勻地擺在烤盤上,注意每顆之間要留一點空隙,然后低溫烤制。注意每烤30-45分鐘左右,需要把烤盤取出來,對葡萄翻面處理。
第五步:陰涼風(fēng)干
最后將果汁烤干的葡萄放到陰涼通風(fēng)處風(fēng)干兩三天左右即可。
做法:將葡萄干放入杯中,然后搭配上你想一起泡制的食材,用開水泡開即可。
功效:葡萄干+枸杞泡水:預(yù)防近視、美容養(yǎng)顏;葡萄干+紅棗泡水:祛濕減肥、補血排毒;葡萄干+冰糖泡水:止咳潤肺。詳細(xì)>>
做法:葡萄干洗凈之后和冰糖一起碼入玻璃瓶中,然后倒入白酒密封三個月左右,即可開瓶飲用。
功效:補肝養(yǎng)腎、軟化血管等。詳細(xì)>>
做法:將葡萄干洗凈之后晾干,然后放入一個保鮮盒中,再往保鮮盒中倒入適量陳醋,蓋上蓋子釀制一晚上,醋泡葡萄干就做好了。
功效:明目、美容、減肥等。詳細(xì)>>
做法:將面粉揉至面團(tuán)后,撒上一些葡萄干,然后把葡萄干揉進(jìn)面團(tuán),之后放入吐司盒內(nèi)發(fā)酵,發(fā)酵好之后就可以放入烤箱烤制,烤好后切片即可。
功效:營養(yǎng)美味、補充能量。 詳細(xì)>>
做法:首先用面粉、黃油和雞蛋制作餅干面胚,然后往做好的餅干面胚中加入葡萄干和適量鹽,揉勻后放入冰箱冷凍,凍好的餅干面胚切塊放入烤箱烤熟即可。
功效:促進(jìn)食欲、營養(yǎng)飽腹。詳細(xì)>>
要。
外面販賣的葡萄干表面都會有一些塵土、沙子等臟東西,所以用水清洗一下之后再吃會干凈一點。
可以直接用清水沖洗,也可以用面粉兌溫水清洗,清洗的時候要注意,不能洗太長的時間,否則會影響葡萄干的口感。詳細(xì)>>
五六十粒即可。
一天最多吃五六十粒葡萄干(約30-40g左右),不宜多吃。
最好不要。
葡萄干的營養(yǎng)雖然很豐富、口感很美味,但是最好不要每天都吃,否則對身體健康不好。
葡萄干長期吃副作用有很多,首先,因為葡萄干熱量比較高,所以吃多了可能會導(dǎo)致長胖,其次,經(jīng)常吃葡萄干上火的可能性也會增加,所以吃葡萄干要適量。
不能。
糖尿病人不能吃葡萄干,因為葡萄干中含有大量的糖分,會加重病情。此外,不適宜吃葡萄干的人群還有高血糖患者、經(jīng)期女性、換牙期兒童等。
葡萄干保質(zhì)期多長時間
市面上販賣的葡萄干保質(zhì)期一般都有半年到一年左右,但是自己制作的葡萄干保質(zhì)期比較短,最好在一周左右食用完。
葡萄干怎么保存
葡萄干的儲存方法很簡單,只需要將其密封,然后放在陰涼通風(fēng)的地方保存即可,也可以放在冰箱冷藏室進(jìn)行保存。
1、每逢節(jié)日活動,就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時候了,然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手?
2、每逢節(jié)日活動,就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時候了,然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手?