一、神曲是什么藥材
神曲是一味傳統(tǒng)中藥,中藥神曲又叫做六神曲,主要的成分為辣蓼、青蒿、杏仁等藥,通過混合上述中藥后,加入面粉或麩皮,然后再進(jìn)行發(fā)酵。中藥神曲一般呈方形或者是長方形的塊狀,外表是土黃色的,而且比較粗糙,質(zhì)地很脆很硬,有發(fā)酵過后的陳腐氣味。市面上一般有炒神曲和焦神曲兩種產(chǎn)品。
神曲性溫、味甘辛,歸于脾經(jīng)和胃經(jīng),有健脾和胃,消食化積的功效,用于飲食停滯,消化不良,脘腹脹滿,食欲不振,嘔吐瀉痢等癥。
二、神曲和建曲有什么區(qū)別
1、藥物成分不同
神曲的成分主要為辣蓼、青蒿、杏仁等中草藥,個別地方還會加入蒼耳子、赤小豆等成分,然后加入面粉和麥麩進(jìn)行混合之后發(fā)酵,最后發(fā)酵成的曲劑就是神曲了。
建曲的主要成分則是枳殼、枳實(shí)、香附、白芍,也有加入首烏、白扁豆、元胡、檳榔等其他中草藥的,所以建曲的中藥成分要比神曲多一點(diǎn)。
2、制作工藝不同
神曲是通過中藥材加入面粉和麥麩之后發(fā)酵制成的。
建曲首先需要把中藥材進(jìn)行研磨,磨成細(xì)末之后再加入碾碎的麥皮、面粉等成分煎湯,混合均勻之后再發(fā)酵,等到發(fā)酵出黃色菌絲之后還要曬干烘烤,然后儲藏之后還要再次曬制,所以建曲的制作工藝會比較復(fù)雜一點(diǎn)。
3、功效作用不同
神曲主治飲食積滯,脘腹脹滿,食少納呆等癥狀,有消食和胃的功效。
建曲中還加入了薄荷、防風(fēng)、荊芥、紫蘇等解表藥,所以還有解表祛風(fēng)的功效,對感冒頭痛等癥狀也有一定的治療作用。