一、鱈魚(yú)肝油是保健品嗎
鱈魚(yú)肝油是魚(yú)肝油的一種,是以深海捕撈的鱈魚(yú)魚(yú)肝為原料提取的油脂制作成的產(chǎn)品,很多人都不知道鱈魚(yú)肝油是保健品還是藥品,其實(shí)鱈魚(yú)肝油是保健品的一種。
根據(jù)國(guó)家規(guī)定,鱈魚(yú)肝油屬于保健食品,并不是藥品,正規(guī)生產(chǎn)的鱈魚(yú)肝油產(chǎn)品外包裝上都會(huì)有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品標(biāo)志,是一個(gè)天藍(lán)色的帽形標(biāo)志,業(yè)界俗稱“藍(lán)帽子”,選購(gòu)時(shí)注意看是否有這種標(biāo)志。
二、鱈魚(yú)肝油膠囊有哪些營(yíng)養(yǎng)成分
鱈魚(yú)肝油作為保健品的一種,主要是為人體提供營(yíng)養(yǎng)成分,那么鱈魚(yú)肝油的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些呢?鱈魚(yú)肝油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在:
1、維生素A——視力維護(hù)者
維生素A的主要功能是維持機(jī)體正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)、上皮組織健全及抗感染免疫功能,缺乏會(huì)導(dǎo)致骨骼發(fā)育遲緩,影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育,牙齒不健全,上皮組織結(jié)構(gòu)受損等。服用鱈魚(yú)肝油能補(bǔ)充適量的維生素A。
2、維生素D3——運(yùn)動(dòng)支持者
維生素D的主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收,促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的吸收,缺乏會(huì)導(dǎo)致骨樣組織鈣化障礙、佝僂病、骨軟化癥等,還會(huì)影響到鈣質(zhì)的吸收,造成鈣吸收不良、缺鈣、影響骨骼發(fā)育等。天然維生素D來(lái)源于陽(yáng)光照射皮膚而轉(zhuǎn)化,而生活在城市里高樓林立,陽(yáng)光照射不足很容易缺乏維生素D,因此需要鱈魚(yú)肝油來(lái)補(bǔ)充。
3、DHA——聰明供能者
鱈魚(yú)肝油含有的ω-3不飽和脂肪酸,其中主要的營(yíng)養(yǎng)成分就是DHA和EPA,DHA是大腦皮質(zhì)和視網(wǎng)膜的主要成分,也是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素,能優(yōu)化大腦錐體細(xì)胞磷脂的構(gòu)成成分,促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育;促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟,提高認(rèn)知能力和模仿能力。補(bǔ)充鱈魚(yú)肝油對(duì)于嬰幼兒的大腦發(fā)育有不錯(cuò)的保健功效。