一、鮮花餅多少錢一盒
鮮花餅是云南的一種特色美食,每年4月食用玫瑰花的花期,新鮮上市的鮮花餅就受到了眾多食客的追捧,那么鮮花餅的價(jià)格是多少呢?
市面上的鮮花餅價(jià)格并不是固定統(tǒng)一的,根據(jù)不同的品牌、包裝、原料、數(shù)量等因素有所不同,一般一盒鮮花餅大概300-500g左右,價(jià)格在三四十元到五六十元不等,也有的品牌價(jià)格更高。
二、鮮花餅?zāi)睦镉匈u
鮮花餅作為一種特產(chǎn),當(dāng)然是去云南購買比較好的,每年四月份的時(shí)候的鮮花餅是比較好的,如果去云南當(dāng)?shù)芈糜危梢再徺I一些當(dāng)?shù)厝俗龅氖止r花餅;當(dāng)然,也可以直接在網(wǎng)上購買一些鮮花餅品牌制作的成品鮮花餅,味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的,不過需要注意的是,有很多不同的鮮花餅品牌,要想挑選到優(yōu)質(zhì)的鮮花餅,需要注意選購的方法。
三、如何選購鮮花餅
要挑選優(yōu)質(zhì)的鮮花餅,需要對(duì)鮮花餅的用料及工藝、品牌、口感、價(jià)格等了解清楚,選購鮮花餅要注意:
1、看用料
鮮花餅的主要用料是玫瑰花、糖和蜂蜜,食用玫瑰到處都有,不過以云南地區(qū)的品質(zhì)較好,蜂蜜與玫瑰花瓣攪拌均勻,再添加適量糖和豬油即可制成餡料,選購時(shí)可以看一下成分表里的配方和成分。
2、看外觀
鮮花餅的外觀主要是因?yàn)楹姹嚎局频臅r(shí)間不同而有所差異,一般餅皮呈金黃色為上品。掰開鮮花餅,里面餡料應(yīng)色澤紅潤,顏色與紅酒相似,不會(huì)特別鮮艷。
3、聞味道
聞一聞鮮花餅是否有玫瑰花所特有的香氣,如果味道刺鼻,或者香氣不自然,則說明在制作時(shí)添加了較多的食用香精。
4、嘗口感
好的鮮花餅餅皮不易破碎,吃起來口感不硬,而是比較飽滿,吃起來花香四溢,甜而不膩,回味悠長。
5、看價(jià)格
鮮花餅的價(jià)格通常都是比較親民的,因?yàn)樗脑弦膊⒉皇翘貏e珍貴,不過也有一定的成本,如果鮮花餅的價(jià)格特別便宜,那就有可能是劣質(zhì)產(chǎn)品,不建議購買。