一、赤小豆不能和什么一起吃
1、羊肝
赤小豆性味甘,咸而冷,能消腫、利水,利小便,解熱毒,通乳汁。羊肚性溫,味甘,具有益胃健脾,補(bǔ)虛祛損,澀汗止尿,增進(jìn)食欲之作用。兩者的性味和作用皆有所背,因此不宜一起吃。
2、羊肉
羊肉性大熱,有補(bǔ)虛益氣的作用,而赤小豆偏涼性,易使羊肉的溫補(bǔ)作用降低,兩者功能反之,因此不宜搭配一起吃。
3、牛肚
赤小豆和牛肚也不能一起吃,因?yàn)樗鼤?huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收,所以為了營(yíng)養(yǎng)均衡,最好別一起吃。
二、赤小豆宜和什么一起吃
1、鯉魚:能夠治療腳氣,而且對(duì)利尿有很大的好處。
2、南瓜:對(duì)我們的皮膚有一定的好處,而且還能達(dá)到減肥的功效。
3、鰱魚:對(duì)我們的脾胃有很好的作用,而且還能起到補(bǔ)血的功效。
4、雞肉:可以起到補(bǔ)腎滋陰、活血利尿的功效。
5、糯米:對(duì)我們的脾胃產(chǎn)生一些疾病有很大的改善,可以起到對(duì)脾胃的保護(hù)。
6、冬瓜:對(duì)消除水腫有很好的作用。
7、鵪鶉:對(duì)我們的腸道有很好的作用,可以起到止瀉的效果。
三、什么人不能吃赤小豆
1、陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食赤小豆。
2、被蛇咬者百日內(nèi)忌食赤小豆。
3、尿多之人和身體消瘦之人不宜食用,主要是由于赤小豆具有益水的功能。
4、平常吃東西較少、食欲不佳、營(yíng)養(yǎng)欠佳尤其是大便稀溏時(shí)的兒童,不宜食用赤小豆。即使體質(zhì)正常的兒童,也不宜吃太多赤小豆,主要原因是兒童的消化系統(tǒng)較之于成人較為脆弱,過(guò)量食用赤小豆可能引起消化系統(tǒng)紊亂等問(wèn)題。
5、另外,正服用補(bǔ)益作用的中藥、體質(zhì)虛弱的成人,也不宜同時(shí)食用赤小豆。