一、蛤蚧價格一般多少錢一只
現(xiàn)在市場上的蛤蚧價格走勢比較平穩(wěn),一般是根據(jù)蛤蚧的規(guī)格大小來決定市場價格。規(guī)格大一點的市場價格在16-17元一對左右,一只的話大概在9元左右,中個貨市場價格在12-13元一對左右,一只的話價格大概在7元左右,小個貨市場價格在9元一對,一只的話價格大概在5元左右。
以上價格是屬于批發(fā)價格,如果去藥店購買的話,價格一般在30-40元一對左右,不過很多都是已經(jīng)泡過藥酒了以后又拿去曬干了拿來賣,已經(jīng)失去了藥性。如果是野生的蛤蚧,市場價格就會高一點,收購價在110-120元一只左右,而且野生的藥效要好很多,當然價格也就貴很多。需要注意的是野生蛤蚧屬于我國二級保護動物,是不允許非法捕殺交易的,目前的中藥材蛤蚧一般都是人工養(yǎng)殖蛤蚧。
二、蛤蚧選購真?zhèn)舞b別
蛤蚧的性狀特征
全體呈扁片狀,頭部及軀干部長9~18厘米,尾長6~14厘米。頭稍扁,略呈三角形,兩眼多凹陷成窟窿,無眼瞼,吻鱗不切鼻孔,口內(nèi)角質(zhì)齒密生于顎的邊緣,無大牙。背部灰黑色或銀灰色,有黃白色或綠色斑點散在。脊椎骨及兩側(cè)肋骨突起。四足均有五趾,除第一趾外,均具爪,趾底面具吸盤。尾細長而結(jié)實,扁圓形,有不甚明顯的銀灰色環(huán)帶數(shù)條。全身密被類圓形微有光澤的細鱗。質(zhì)堅韌,氣腥,味微咸。
選購要點:蛤蚧以體大、肥壯、尾完整不斷者為佳。多以國產(chǎn)蛤蚧為略優(yōu)。
蛤蚧的混偽品鑒別
蛤蚧無地方習用品,常見壁虎、無蹼壁虎、蝶螈等幾種混偽品:
1、壁虎
壁虎為壁虎科壁虎去內(nèi)臟的干燥體,又名食鹽蛇、守宮等。本品呈扁片狀、褐灰色,軀干部長4~6厘米,頭部為軀干的1/3,尾長5~6.5厘米,有時無尾。頭呈長橢圓形而扁,吻端鈍圓,吻鱗切舅孔,兩眼凹陷成窟窿,兩頜密生細齒。背面為褐灰色相雜斑紋,間散生有較大黑褐色與灰褐色疣鱗。腹鱗較大,圓形,覆瓦狀排列。四足均有五趾,趾底具瓣狀吸盤。尾細可見深淺兩色環(huán)帶,氣腥,味微咸。
2、無蹼壁虎
無蹼壁虎為壁虎科無蹼壁虎的除內(nèi)臟干燥體,全長9~12厘米,全體扁片狀,頭扁而呈小三角形,兩眼凹陷成窟窿,背面灰褐色,脊椎突起,腹薄如紙,腹面黃白色或蠟黃色,背面可見多數(shù)鱗狀圓形斑,尾端更明顯,有四足,每足有五趾,腹部帶有支撐薄竹片。有特異腥氣,味微咸。
3、蝶螈
蝶螈為蝶螈科動物貴州蝶螈或紅瘰蝶螈除內(nèi)臟的干燥體。又名土蛤蚧。本品呈條形,除去內(nèi)臟無竹片支撐。全體長14~19厘米,尾較軀干短,頭近圓形,較大而扁,頭部有呈倒“V*字形的凸棱,中間下陷或有一瘰疣隆起,均為棕黃色或土黃色,頭、背、腹部及其他部分均為黑褐色,密生疣粒。氣腥,味微咸。