一、海蜇不能和什么一起吃
1、含鞣酸的食物
海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃,比如葡萄、柿子、石榴、橄欖等,這些水果含有較多的鞣酸,和含豐富蛋白質(zhì)與鈣的海蜇同食,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,影響食物的消化吸收,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
2、辛辣發(fā)物
海蜇本身是海鮮,有發(fā)物的作用,不宜和辛辣刺激及發(fā)物一起吃,比如姜蒜、辣椒、蔥、香菜、韭菜等,容易刺激胃腸道,引起皮膚過敏、痔瘡等疾病舊病復(fù)發(fā)。
二、海蜇和什么一起吃好
1、荸薺
海蜇和荸薺一起吃,能補(bǔ)虛清熱、軟堅(jiān)化痰,有利于治療陰虛內(nèi)熱的咳嗽、痰黃稠、口燥咽干及高血壓等病。
2、木耳
海蜇和木耳一起吃,有利于通潤腸道、美白降壓,有利于治療習(xí)慣性便秘及高血壓等。
三、海蜇哪些人不能吃
海蜇性涼,脾胃虛弱的人要少食;另外,皮膚病患者也不能吃海蜇,因?yàn)楹r刂兴牡鞍踪|(zhì)在進(jìn)入人體后,可作為一種過敏原,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng),如發(fā)癢起塊等,或使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。
四、孕婦能吃海蜇嗎
海蜇是一種由海中的水母,經(jīng)過加工泡制后而制作成的一種食物。海蜇頭中含有豐富的鈣、碘、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素,這些物質(zhì)都是孕婦及胎兒需要的重要營養(yǎng)元素。而且海蜇中的營養(yǎng)還具有清熱解毒、降壓消腫等功效,所以孕婦可以適當(dāng)?shù)某院r仡^,但是最好不要多吃。
海蜇中含有一些毒物質(zhì),在吃的時(shí)候必須要先經(jīng)過食鹽、明礬等物質(zhì)進(jìn)行加工處理后,才可以食用,而含有明礬的食物,不止對(duì)自身有影響對(duì)胎兒健康影響也特別大,嚴(yán)重還有可能導(dǎo)致胎兒畸形,或?qū)е绿耗X部發(fā)育障礙,所以孕婦偶爾吃一次還行,不可以多吃。