一般情況下,可以放進(jìn)微波爐中加熱的一次性飯盒上,都會在飯盒底部或者蓋子上標(biāo)注有“微波爐適用”或者相似內(nèi)容的字樣。需要注意,在加熱一次性飯盒內(nèi)的飯菜時,一定要將飯盒的蓋子打開,以免造成飯盒內(nèi)氣壓變大,導(dǎo)致飯盒發(fā)生膨脹的現(xiàn)象。
可放入微波爐中加熱的材料,都是比較安全的,不會在受熱的過程中分解出有害物質(zhì),便不會對人體健康造成危害。但即使是安全材質(zhì)的一次性飯盒,也不要在微波爐中反復(fù)加熱,以免導(dǎo)致塑料飯盒中的飯菜受到影響而變質(zhì)。
二、什么材質(zhì)的一次性餐盒能微波爐加熱
一次性餐盒常用的種類有塑料、紙質(zhì)、錫箔等幾種。
1、塑料一次性餐盒
市面上常見的塑料打包盒主要用到其中3種材料,分別是1號PET、5號PP和6號PS,用這些材料的塑料飯盒打包食物,一般來說都是安全的。
1號聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET):礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的。
5號聚丙烯(PP):耐熱性最好,可以微波爐加熱的塑料器具就常用到它。
6號聚苯乙烯(PS):現(xiàn)在很多奶茶的杯蓋用的就是它。
在這些塑料打包盒中,只有5號塑料聚丙烯(PP)才能進(jìn)微波爐。聚丙烯(PP)比較耐熱,可以耐受200℃左右的高溫,因此可以微波加熱,反復(fù)加熱也不會有什么大問題。而其他塑料的耐熱性就差多了,最好不要直接加熱,也不要裝太熱的食物,當(dāng)然,也不能反復(fù)使用。
還有一種塑料發(fā)泡飯盒是絕對不能放到微波爐中的,一加熱就會放出有害物質(zhì)。
2、紙質(zhì)一次性餐盒
現(xiàn)在紙打包盒也很流行,比如披薩、漢堡之類的食物都會用到?,F(xiàn)在紙打包盒也很流行,比如披薩、漢堡之類的食物都會用到。紙飯盒里面摸上去滑滑的,是一層塑料膜,叫做聚乙烯涂層。這是種比較新的工藝,在鑄造成型時會在紙質(zhì)表面鍍一層薄薄的聚乙烯塑料涂層,就相當(dāng)于有一層塑料薄膜覆蓋在紙面上。這樣一來,紙餐盒不僅能耐受90℃左右的高溫,還能很好地隔水,打包食物、對付冷飲和熱飲,都沒問題。不過,更高的溫度紙餐盒可就對付不了了,所以不建議直接用微波爐里加熱。
3、錫箔打包盒
鋁箔餐盒,因?yàn)槭墙饘?,就更不能進(jìn)微波爐了,金屬類的東西不能放微波爐加熱是常識,大家都知道。首先,微波無法穿透金屬,食物不會被加熱。其次,金屬反射微波,會損壞微波管。輕者會有電火花,嚴(yán)重的會著火并爆炸。
三、一次性飯盒微波爐加熱有毒嗎
一次性飯盒微波爐加熱后是否有毒是看具體什么材質(zhì)的餐盒,如果是pp聚丙烯5號塑料餐盒,是可以放進(jìn)微波爐加熱,并且是安全的。PP(聚丙烯)多用以制造水桶、垃圾桶、籮筐、籃子和微波爐用食物容器等等。常見豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。熔點(diǎn)高達(dá)167℃,是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復(fù)使用。需要注意,有些微波爐餐盒盒體以5號PP制造,但盒蓋卻以1號PE制造,由于PE不能抵受高溫,故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。