杏子酒好喝嗎

杏子果肉厚，糖分多，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，自制的杏子酒有著迷人的香味，具有潤(rùn)肺止咳清熱解毒的效果。

杏子酒的功效和作用

1、開(kāi)胃潤(rùn)腸

酸酸甜甜的杏子酒可以在餐前飲用，有助于提高食欲，促進(jìn)胃酸分泌。杏子里的杏仁素和杏仁油，在進(jìn)入腸道消化之后，會(huì)起到消除炎癥，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的效果，這樣就可以幫助便秘的緩解，增加腸道的水分和運(yùn)動(dòng)。

2、生津止渴

檸檬酸、蘋果酸一聽(tīng)就能讓人流口水，這些杏子富含的酸類物質(zhì)就能夠促進(jìn)唾液分泌，生津止渴，經(jīng)常舌頭苦澀，嘴唇干裂，口干舌燥的人可以多嘗試。

3、保護(hù)視力

杏子泡酒后悔分解大量的維生素A，維生素A對(duì)視力有很大的好處。

4、去暑止咳

杏子酒在進(jìn)入腸道后還會(huì)分解出氫氰酸，這種物質(zhì)對(duì)咳嗽的緩解起到很大的作用。同時(shí)還可以清涼解暑。

5、預(yù)防疾病

杏子酒里的兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等，都有助于抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，有防癌抗癌的功效。

杏子酒的做法

材料：

杏子600克、冰糖適量（根據(jù)個(gè)人喜好添加）、白酒1.8升。

方法：

1、將杏子洗凈，擦干；

2、找一個(gè)玻璃罐子，把杏子放進(jìn)罐子里，放一層杏子，放一層冰糖；

3、將酒倒進(jìn)罐子里，放置一到兩個(gè)月就可以喝了。

杏子酒有什么副作用

杏子酒營(yíng)養(yǎng)豐富，可以每天飲用，不過(guò)要適量的飲用，過(guò)量飲用會(huì)影響人體健康。杏子酒忌過(guò)量飲用，否則會(huì)使人出現(xiàn)燥熱、煩悶和出汗的現(xiàn)象。杏子酒略酸，過(guò)量飲用會(huì)影響口腔健康，腸胃虛弱者忌飲用杏子酒，否則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。

杏子酒的禁忌

1、不可同食頭孢類藥物

杏子酒里面含有酒精成分，會(huì)和頭孢中的成分產(chǎn)生雙硫侖樣反應(yīng)，如果在吃杏子酒之后吃頭孢類藥物，輕者出現(xiàn)眩暈、嗜睡、幻覺(jué)、全身潮紅、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重會(huì)有呼吸抑制、虛脫、驚厥、血壓下降等癥狀。不僅是頭孢類藥物，其他藥物也要謹(jǐn)慎。

2、不可同飲濃茶

在喝了杏子酒之后喝濃茶，濃茶中含有的大量茶堿會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，甚至影響腎臟對(duì)酒精的代謝，影響健康。

3、不可同食臘味、燒烤等

喝杏子酒的同時(shí)吃臘味、燒烤等非常不健康，長(zhǎng)期如此容易誘發(fā)疾病。

4、不可同食榴蓮

杏子酒里面含有酒精，如果和榴蓮一起吃，榴蓮中的成分會(huì)影響酒精從乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸的代謝過(guò)程，容易引起酒精中毒，不利于健康。

5、不可同食牛羊肉

杏子酒性溫?zé)?，食用之后?huì)有身體燥熱的感覺(jué)，如果和溫?zé)嵝缘呐Ｑ蛉庖黄鸪?，容易上火、便秘。?dāng)然，在冬天寒冷的時(shí)候是可以這樣吃