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意式摩卡壺怎么用 摩卡咖啡壺如何清潔保養(yǎng)

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摘要:現在很多上班族和時尚人士都會購買一個意式咖啡壺自己沖咖啡,那么你們知道意式摩卡壺怎么用嗎?首先準備干凈意式摩卡壺一套、加熱工具、濾紙;然后在下座注水至泄壓閥下;接著安裝粉杯、濾紙,至有咖啡液流出轉小火并側燒......下面具體了解下意式摩卡壺的使用清潔保養(yǎng)知識吧。

一、意式摩卡壺怎么用

1、備器:干凈意式摩卡壺一套、加熱工具、濾紙。

2、注水:在下座注水至泄壓閥下。

3、安裝粉杯:不管制作多少份量,粉杯皆應裝滿。粉杯沿不應有咖啡粉,以免磨傷密封圈。

4、安裝濾紙:打濕的濾紙貼在上座濾網處。

5、整體安裝:注意有要擰把手。

6、加熱:至有咖啡液流出轉小火并側燒。

7、關火:聽到有咕嚕聲關火。

8、悶煮:關火后還需悶煮至咕嚕聲消失即可。

9、上桌:因其溫度高,應在其底部墊上瓷盤。告知顧客小心燙傷。

10、清潔:用水沖涼降壓后即可拆開壺體清潔。

二、摩卡咖啡壺如何清潔保養(yǎng)

1、養(yǎng)壺預備:新購的摩卡壺在首次使用前,至少先試煮過二次。

2、清洗知識:不使用肥皂或其他洗滌劑,不使用洗碗機,用溫水手洗即可,以免加速摩卡壺的氧化。洗后用毛巾擦拭所有零件至徹底干燥,在所有零件完全干燥之前,請勿重新組裝產品。不使用使用鋼絲絨或其他研磨產品,以免損害光亮的表面。

3、零件更新:定期檢查漏斗,濾板和墊圈是否磨損。摩卡壺使用一段時間后,零件可能老化,需要及時更換。

4、復色須知:時間長了以后,不可避免地底部會變色,用水摻醋可以去之。

5、使用須知:切勿在沒有裝水的情況下使用摩卡壺。除咖啡,茶,可可粉或速溶咖啡粉外,切勿使用其他內容物,否則會堵塞濾板。

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