臺灣菜是臺灣料理的統(tǒng)稱，口味清淡，菜品精致。主體為福建菜，也就是常說的閩菜，融合了客家菜的...

澳門土生菜是澳門獨特的美食，用豐富的配料烹調(diào)出揉合中葡特色的佳肴。澳門烹飪吸收了廣東地區(qū)的...

湖南美食美名傳天下，湘菜更是中國八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成系統(tǒng)的菜系。在湖南菜即湘菜...

上海菜即滬菜，也稱本幫菜，是中國的主要地方風味菜之一。所謂本幫菜，即上海本地的風味美食，是...

湖北菜，又稱楚菜、鄂菜，是我國傳統(tǒng)菜系之一。湖北位于長江中游，境內(nèi)河網(wǎng)交織，湖泊密布，是著...

廣東美食聞名天下，八大菜系之一“粵菜”即為廣東美食的代表菜，其中又由潮汕菜、廣州菜、客家菜...