一、益智仁的食用方法

益智仁泡水

益智仁泡水喝的功效：益智仁泡水喝可以溫脾止瀉，同時還可以暖腎，速尿，固精。在臨床中可以治療寒冷所引起的肚子疼、嘔吐、腹瀉，還有口中多唾液、痰涎。益智仁對于男性的遺精、陽痿，也有一定的效果。因此而在現(xiàn)代研究中認為，其對心臟的功能改善有很好的作用，可以強心、利尿，改善心臟供血。同時對于消化道方面，益智仁可以改善胃腸功能，可以抑制癌細胞的生長。

益智仁泡水用幾粒？一般建議用8-10粒。 益智仁雖然食用對身體有一定的好處，但是需要注意用量，不宜過少也不宜過多，過少的話起不到很好的藥效，對身體的恢復沒有明顯的效果，如果過量的話，不僅不能溫補身體、治療疾病等，還會使身體出現(xiàn)口干舌燥、惡心等不適癥狀，影響自身健康，就如俗話說用藥三分毒，一般建議益智仁泡水喝用8-10粒，若是用于治療某些特殊疾病一般建議在醫(yī)生的指導下用藥。

益智仁泡水能長期喝嗎？不建議。益智仁作為一種中藥材，并不能作為一種保健補品，不適合長期食用，以免導致身體不適，引起反效果，而且益智仁性溫，長期食用容易使體內(nèi)陽氣過甚，而出現(xiàn)口干舌燥、咽喉疼痛等上火癥狀，一般建議一周食用1-2次，若是用于治療疾病需要長期熬藥喝，需詢問醫(yī)生停藥時間和用量等。

益智仁山藥粥

功效：溫脾止瀉，補腎固精；縮小便、止肺虛咳。適用慢性胃炎伴脾胃虛寒、食少多夢，或腹部冷痛、腹瀉者；糖尿病、小便多的病人亦可食用。粳米、養(yǎng)麥等粗糧可代替糯米。

材料：益智仁12克，山藥30克（鮮品100克），糯米80克。豬棒子骨500克，老生姜30克，蔥花5克，鹽3克。

做法：將益智仁研為細末。將糯米淘洗干凈，豬棒子骨砸破，剁成2寸長段，老生姜洗凈、拍碎共入鍋內(nèi)，注入清水2000毫升，大火燒開后放人山藥（鮮品去皮、洗凈、切塊），改為小火熬至骨肉分離的稀爛粥。加鹽和蔥花調(diào)味，溫熱食之，日服2次，每次送服益智仁末6克。

益智仁羊肉湯

功效：溫補肝腎，固澀止遺。

材料：羊肉250克，益智仁15克，淮山藥30克，生姜8片。

做法：

1、取鮮嫩羊肉，割去肥脂，洗凈，切塊，以姜下油鍋爆至微焦黃氣香，取出備用；淮山藥、益智仁洗凈。

2、把全部用料放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后文火煲約2——3小時，調(diào)味供用。

茯苓益智仁粥

功效：益脾，暖腎，固氣，主治小兒遺尿，適用于小兒流涎及小兒遺尿，脾胃積熱者不宜用。

材料：糯米50克,益智仁30克,茯苓30克

制作：將益智仁和白茯苓研為細末。 糯米煮粥，調(diào)入藥末，稍煮片刻，待粥稠即可。

用法：溫熱服食

益智仁和中湯

功效：溫中祛寒，益氣升陽。

主治：脾胃虛寒，腸辯下血，或血色紫黑，腹部冷痛，得熱物熨之則減輕，右關(guān)脈弦，按之無力者。

組成：肉桂0.3克 桂枝1.2克 牡丹皮 柴胡 葛根 益智仁 半夏各1.5克 當歸身 炙甘草 黃耆 升麻各3克 白芍藥4.5克 干姜少許

用法：上藥研為粗末。水450毫升，煎至150毫升，去滓，空腹時溫服。

仙茅益智仁酒

功效：補腎固澀、縮尿止遺。

主治：腎虛遺尿。亦治老年人尿多、遺尿、五更瀉等癥。

配方：仙茅、懷山藥各30克，益智仁20克，米酒(或白酒)1000毫升。

制法：將前3味共研為粉末，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后，過濾去渣，即成。

用法：口服。每次服15-30毫升，日服2-3次，或不拘時，適量飲用。

二、益智仁的功效與作用

促進食欲：益智仁中含有較多的萜類物質(zhì)，適當?shù)氖秤媚軌虼龠M腸胃蠕動，增加人體食欲，對于食欲不振、厭食等人群有一定的輔助治療效果。

止瀉：從中醫(yī)的角度來說，益智仁具有溫脾健胃的功效，對于脾虛腹瀉者，適量的食用益智仁，對腹瀉癥狀有一定的治療作用。

縮尿固精：益智仁能夠抑制前列腺素的合成，具有縮尿固精的作用，常用于治療中老年人腎虛導致的遺精、早泄等問題，也是中醫(yī)中公認的遺精治療專用藥材。

暖腎助陽：在中醫(yī)中，益智仁味辛，性溫，具有暖腎助陽的功效，對肝腎有所調(diào)節(jié)作用，能夠收斂小便，對于遺尿、小便淋漓等情況有所治療效果。

祛寒：益智仁是一種溫性的中藥材，適量的食用，具有驅(qū)寒的功效，能夠溫暖身體，補充身體陽氣，對于體質(zhì)虛寒的癥狀有所緩解。