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【遼寧著名美食做法大全】遼寧特色小吃做法匯總 獨特的風味足以撩起你的食欲

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遼寧菜歷史久遠，清朝宮廷菜、王（官）府菜、市井菜、民俗菜、民族菜構成遼寧菜的基本框架。遼寧菜選料十分廣泛精細，十分注重地方特產原料的使用，在眾多的遼寧菜譜中，有很多運用當?shù)氐纳秸湟拔吨谱鞯牟穗?，而且在制作野味菜方面有很多獨到之處，積累了豐富的經驗。人們吃遼菜，往往就是為了吃它的醇厚香濃，一系列的遼寧風味名菜深受關內外食客的喜愛，經久不衰。下面買購小編為您帶來遼寧特色小吃做法匯總，獨特的風味足以撩起你的食欲~


遼寧名菜
遼寧菜十分講究火候，醇厚香濃是遼寧菜風味的主要特征，也是遼菜特色的核心。在眾多的遼菜中，渾厚鮮咸味、香辣味、五香味、甜咸味、甜酸味、茄汁味、酸辣味、甜香味等口味香濃的菜肴占有相當大的比重，如小雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子、紅燒狍子肉、至尊萬福肉等，都是家喻戶曉的遼寧名菜。

遼寧特色小吃
遼寧小吃結合流傳于民間的宮廷菜點之精華，集各大民族之珍饈于一體，素以選科考究、講求營養(yǎng)、制作精湛，色、香、味、美俱佳而聞名，具有一菜多味。比較知名的遼寧小吃有馬家燒麥、海城餡餅、老邊餃子、溝幫子熏雞、小市羊湯、鐵嶺牛肉火勺等等，下面和MAIGOO小編一起來看看還有什么好吃的遼寧小吃。

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