一、魚丸怎么做好吃
魚丸好吃有營(yíng)養(yǎng),很多朋友都會(huì)買一些或者自己做魚丸來(lái)吃,日常生活中,可以用魚丸烹飪的菜有很多,那么魚丸怎么做菜好吃呢?
1、炒著吃
魚丸一般放在冰箱里凍著,要吃的時(shí)候先拿出來(lái)解凍,然后可以與辣椒等食材一起炒著吃,炒的時(shí)候先下料爆香,然后倒入魚丸,炒的過程中適量加水,炒熟即可。
2、做湯吃
魚丸湯也是一種比較好吃的美食,可以搭配各種食材打湯,比較常用的是蔬菜,先把水煮開,加入小青菜,再加入魚丸煮開,后加入一些著料即可。魚丸做湯的時(shí)候,建議用小一些的魚丸或是切兩瓣做湯,這樣會(huì)更入味一些。
3、炸著吃
炸魚丸也是很多人都愛吃的,魚丸化凍后晾一個(gè)小時(shí),水分晾干后,放入油燒熱的鍋中,小火浸炸,魚丸一面炸的成型之后再翻一下,然后再用中火,等魚丸整體炸的金黃,把魚丸撈出來(lái)控油,放入盤中就可以吃了,搭配一些辣醬會(huì)更好吃。
4、煮火鍋
魚丸還有一個(gè)常見的做法就是放入火鍋里煮著吃,魚丸解凍后,放入火鍋里一般煮五分鐘就熟了,煮的時(shí)間長(zhǎng)一些會(huì)更入味,通常飄起來(lái)就可以吃了。
二、魚丸和什么菜搭配好吃
除了煮火鍋和炸魚丸以外,魚丸一般是不單獨(dú)吃的,都會(huì)和一些其他食材搭配起來(lái)吃,那么魚丸搭配什么菜好呢?
炒魚丸的時(shí)候,一般是和辣椒一起炒著吃,也可以和雞蛋一起炒來(lái)吃,加一些蘿卜、香菇等味道更好;魚丸湯的話,可以搭配的選擇就更多了,一般是和蔬菜一起打湯,比如大白菜菜心、黃豆芽、冬瓜、蝦仁、鮮草菇、蘿卜、豆腐等。
總的來(lái)說,魚丸可以搭配的食材還是挺多的,而且營(yíng)養(yǎng)也比較豐富,有興趣的話不妨買一些魚丸回來(lái)做菜吃。