一、切肉機多少錢一臺
市場上不同品牌不同型號的切片機市場價格是不同的。市面上普通的家用切片機市場價格在50-120元左右一臺。相對來說選擇這個價位的切片機是比較多的。
市場上相對好一些的切片機市場價格在300-1000元左右一臺。其中有家用切片機也有商用切片機。
市場上專業(yè)的切片機市場價格大概在2000-8000元左右一臺。市場價格差異比較大,質(zhì)量參差不齊。
以上介紹的切片機市場價格均是來源于網(wǎng)絡(luò)的大概價格。想要了解實際的切片機價格,請咨詢經(jīng)銷商。
二、切肉機怎么選購
通常所說的切肉機被泛指為切肉片機,主要用于新鮮肉的切片、切絲。選擇這類產(chǎn)品要注意以下幾點:
1、您使用切肉機的工作量
切肉機是商用型和家用型,其最明顯的區(qū)別于,家用機一般價格便宜,受電機選型影響,不能長時間作業(yè),通常家用型切肉機用半小時需要停機冷卻電機一次,不然會造成過熱保護斷電或損傷電機;而商用型可以連續(xù)不間斷作業(yè)。
2、看機器的設(shè)計結(jié)構(gòu)
好的切肉片機的設(shè)計會考慮到刀片清洗清潔問題,這時我們需要觀看說明書,刀具組是否可以簡單靈活的取下來,特別是夏季,溫度高,如果刀具組不能取下,那么會致機器自身清潔不夠徹底,造成細菌滋生,嚴重會產(chǎn)生異味。
3、看刀片質(zhì)量及設(shè)計
選擇鮮肉切片機最好是選擇圓刀片上帶有缺口款式。在切生鮮肉時,圓刀片上的缺口可以產(chǎn)生一個向下拉的力,這樣有利于切銷,使肉塊可以順利下滑切分;而不帶缺口的圓刀片,則在實際切肉時會產(chǎn)生打滑現(xiàn)象,需要用木梳子人工按壓方可完成切分。
4、看對切出肉片要求的效果
如果您是工廠化生產(chǎn),對切出產(chǎn)品的外形要求比較嚴格,那么需要選擇針對性的大型切肉機。生產(chǎn)質(zhì)量可靠切肉機的商家提醒用戶在選購設(shè)備時要先了解其所能切肉的范圍,對于瓜果蔬菜、有骨肉類、無骨肉類、堅硬物等是否能按要求切好,且所切出來的效果能否滿足不同種類型的餐飲行業(yè)的切肉需求,只有設(shè)備切肉范圍更加廣泛的高質(zhì)量切肉機才值得用戶購買。
5、查看廠家的正規(guī)程度與規(guī)范性
切肉機哪種品牌的好,還得重點從該生產(chǎn)廠家的正規(guī)程度下手,可通過了解該企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、證書和工廠規(guī)模等方面來判斷,其次,企業(yè)還可通過到訪或者上網(wǎng)查看該廠內(nèi)部管理的規(guī)范性等來判斷其所生產(chǎn)出來的切肉機產(chǎn)品是否值得選擇。