一、飴糖哪里有賣
飴糖是一種糧食釀造的糖,除了食用以外,還可以用于藥用,中藥飴糖可以補脾精、化胃氣、生津養(yǎng)血,很適合治療體質(zhì)虛弱導致的腹部疼痛之癥,一些中藥湯方也會用到飴糖,那么飴糖哪里能買到呢?
一般來說,飴糖作為一種中藥食材,在藥店以及大型超市是可以買到的,另外,現(xiàn)在網(wǎng)購非常方便,不想出門的話也可以通過網(wǎng)絡渠道購買,注意避免買到偽劣產(chǎn)品。
二、如何挑選優(yōu)質(zhì)飴糖
挑選飴糖的時候,可以通過一些方法來判斷飴糖質(zhì)量的好壞,主要有:
1、看原料
看產(chǎn)品包裝上的原料表,了解飴糖的制作成分,一般以鎮(zhèn)米飴糖為佳,梗米和秈米次之,小米和玉米更次之。
2、看顏色
優(yōu)質(zhì)飴糖的顏色一般是淡黃或棕黃色,軟飴糖為黃褐色粘稠液體,硬飴糖為多孔的黃白色糖塊,藥用更適合使用軟飴糖。
3、聞香味
好的飴糖具有飴糖的正常風味,無不良異味。
4、看形態(tài)
軟飴糖通常呈粘稠狀微透明液體,無可見雜質(zhì);硬飴糖是糖塊形狀。
5、嘗滋味
優(yōu)質(zhì)飴糖嘗起來的味道應該是甜潤透口的,略帶麥芽糖香味,沒有酸酒味或其他異味。