一、飴糖糖尿病患者能吃嗎
飴糖是一種糖,是由玉米、小麥、高粱等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而制成的糖類食物,眾所周知,糖尿病患者不能食用絕大部分的糖類,那么糖尿病人能吃飴糖嗎?
一般來說是不建議糖尿病患者吃飴糖的,主要是因?yàn)轱嵦堑臓I養(yǎng)成分90%是麥芽糖,進(jìn)食后會(huì)通過胃腸道中酶的消化分解作用產(chǎn)生葡萄糖,從而導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高;除此之外,飴糖含有的糖分在代謝時(shí)需要人體肝臟的參與,會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者肝臟的額外負(fù)擔(dān)加重,引起身體不適。
因此,綜合來看,糖尿病患者是不適合吃飴糖的,一些中藥會(huì)用到飴糖,這些類型的中藥也要慎食。
二、飴糖適合什么人吃
純糧食發(fā)酵生產(chǎn)的飴糖營養(yǎng)價(jià)值較好,雖然對(duì)糖尿病患者來說不太適宜,不過也有部分人群是可以吃飴糖的,適量食用對(duì)身體也有一定的好處,飴糖的適宜人群主要是:
除了部分需要控制糖分?jǐn)z入的人群,像糖尿病人、高血糖患者、要減肥的人群以外,一般人都可以食用飴糖,對(duì)于脾胃不適,如慢性胃炎、十二指腸潰瘍引起的脘腹疼痛、食欲不振等人群也可以適當(dāng)吃一些飴糖。
三、飴糖的禁忌人群
1、飴糖甘溫質(zhì)潤,能助濕生熱,令人中滿,故濕熱內(nèi)郁,中滿吐逆小兒疳積等證不宜服用。
2、痰熱咳嗽,咳吐黃痰,咳引胸痛,身熱口渴,小便色黃者忌食飴糖。
3、牙齒有病、牙齒疼痛者忌食飴糖。
4、中氣弱、消化力不足、體內(nèi)有濕熱、體胖多病不宜食用飴糖。