一、碧螺春和龍井的區(qū)別
1、產(chǎn)地不同
碧螺春產(chǎn)地分布在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶。
而龍井茶的產(chǎn)地分布區(qū)域分別在浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲和靈隱一帶的群山。
2、形狀不同
龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑,而且在茶葉的表面沒(méi)有絨毛,而碧螺春的外形變得更加條索緊結(jié),蜷曲似螺,而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細(xì)白絨毛。
3、顏色不同
龍井色翠略黃似糙米色,碧螺春則是綠色。我們可以通過(guò)外觀直接對(duì)碧螺春和龍井進(jìn)行判斷。
4、香味不同
碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見,而龍井最常見的香氣是蘭花豆香。
5、湯色、葉底不同
龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩,透著一股朦朧的感覺,葉底細(xì)嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈,特別干凈,葉底特別明亮特別嬌嫩。
二、碧螺春和龍井茶哪個(gè)好喝
龍井茶的茶香更加濃郁,品鑒起來(lái)更加爽口,而且龍井茶含有豐富的氨基酸、葉綠素等等,營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看是更好的;碧螺春沖泡后有花香果味,口感上則比較醇厚,越喝會(huì)越清爽,這是碧螺春茶葉的特別之處,并且在回甘上也比較持久。
碧螺春和龍井茶哪個(gè)好喝?碧螺春和西湖龍井都是中國(guó)名茶,同屬于綠茶,但由于每個(gè)人的口味不一,因此對(duì)于碧螺春和龍井茶的喜好程度也不同,所以不能單純的說(shuō)哪種茶更好,只有合適不合適,凡是因人而異。