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金駿眉茶葉保質(zhì)期一般多久 怎么保存金駿眉茶葉

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摘要:為了避免茶葉變質(zhì)、發(fā)霉,需要妥善保存金駿眉茶葉,金駿眉茶葉在正常的保存環(huán)境下,根據(jù)包裝不同保存時間也有所不同,散裝一般可以放一年到一年半左右,袋裝、罐裝或用鋁箔紙包裝的保存時間更長,在兩年左右。平時保存金駿眉茶葉可以放在錫罐、陶瓷罐、熱水瓶或鋁塑復(fù)合袋中保存,注意遠離陽光、空氣、水、有異味的物質(zhì)等。下面一起來了解一下金駿眉茶葉的保質(zhì)期和保存方法吧。

一、金駿眉茶葉保質(zhì)期一般多久

金駿眉茶葉是溫和的紅茶品種,滋味甘醇,營養(yǎng)豐富,很多茶葉都喜歡喝金駿眉茶,金駿眉茶葉的保存時間是很多茶友比較關(guān)注的一個問題,那么金駿眉茶能放多久呢?

金駿眉屬于紅茶,發(fā)酵完全,其保質(zhì)期相較于綠茶會長一些,一般在一年到兩年左右,主要看包裝和保存環(huán)境,散裝的金駿眉紅茶保質(zhì)期短一些,一般在一年到18個月左右;袋裝的則是24個月;罐裝或用鋁箔紙包裝的保存時間還會更長一些。

當(dāng)然,以上保存時間是保存環(huán)境得當(dāng)?shù)那闆r下,如果沒有妥善加以保存的話,會很快變質(zhì),導(dǎo)致顏色發(fā)暗、香氣散失味道不良、甚至發(fā)霉,那么如何保存金駿眉茶葉呢?

二、怎么保存金駿眉茶葉

金駿眉茶葉需要妥善保存,其保存方法主要有以下幾種:

1、錫罐儲藏法

用雙蓋錫罐做盛器,內(nèi)置一個完好的塑料食品袋,將干燥的金駿眉茶葉放入罐內(nèi)的食品袋中,扎好袋口,蓋好蓋子即可。

2、陶瓷罐儲藏法

選用干燥無異味,密閉性好的陶瓷罐,罐底與罐內(nèi)周圍鋪設(shè)牛皮紙,中間嵌放竹炭袋一只,將金駿眉置于罐內(nèi),罐口用棉花包蓋緊扎好即可。中間的竹炭袋記得每隔半年更換一次。

3、熱水瓶保存法

以熱水瓶作盛具,將干燥散裝的金駿眉茶置于瓶內(nèi),裝實裝足,盡量減少瓶內(nèi)空氣;然后瓶口用軟木塞蓋緊,塞邊涂白蠟封口,再裹上膠布保存即可。瓶內(nèi)的空氣少,溫度穩(wěn)定,會比較好保存。

4、鋁塑復(fù)合袋儲藏法

鋁塑復(fù)合袋密封性好,防潮透光,用來保存金駿眉茶葉也很合適,結(jié)合低溫冰箱儲藏效果更好。

三、保存金駿眉茶葉注意事項

1、避免陽光的直接照射,以免破壞茶葉中的維生素C,使金駿眉的茶葉色澤、味道都發(fā)生變化,金駿眉茶葉應(yīng)放在不透明的容器中保存。

2、避免直接與空氣接觸,以免茶葉氧化失去風(fēng)味,裝金駿眉茶葉的容器一定要密封好。

3、金駿眉茶葉含水量越低,品質(zhì)劣變的速度越慢,反之則越快,因此在保存時要注意避免金駿眉久露受潮,應(yīng)放在干燥的地方保存。

4、溫度的升高,會讓金駿眉茶葉化學(xué)反應(yīng)的速度加快,容易促使茶葉的成分分解,讓茶葉的營養(yǎng)價值降低,因此保存金駿眉要注意盡量低溫保存。

5、避免接觸異味,金駿眉紅茶含萜烯類化合物相對較高,因此吸附性較強,如果與香煙、化妝品、腌魚肉、樟腦、油脂等有異味的物質(zhì)放在一起,會導(dǎo)致金駿眉茶葉被污染。

標(biāo)簽: 金駿眉 紅茶 茶葉 煙酒茶葉
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