一、葛根粉保質(zhì)期多久
葛根粉在正常情況下,可以放置1-2年左右的時(shí)間,放置超過(guò)兩年的時(shí)間,那么很有可能會(huì)已經(jīng)產(chǎn)生大量的細(xì)菌或者微生物,引起變質(zhì),這種情況下經(jīng)食用后,可能會(huì)讓腸胃不適,對(duì)人體的健康造成威脅,所以葛根粉放了兩年之后,一般是不建議食用的。
二、如何判斷葛根粉是否過(guò)期
1、看顏色
最明顯也是最快捷的辦法就是用肉眼看,過(guò)期的葛根粉會(huì)出現(xiàn)綠色或褐色的霉點(diǎn),而正常的葛根粉是白色或淡黃色的。
2、聞氣味
如果肉眼看葛根粉沒(méi)有異樣,那么可以聞一聞味道,過(guò)期的葛根粉一般會(huì)有發(fā)霉或其他的異味,而正常的葛根粉聞起來(lái)有一股清香。
3、嘗味道
肉眼看不出來(lái)、也聞不出來(lái)的葛根粉只能采取第三種辦法:嘗。正常的葛根粉沖泡后大多是有一絲甜味的,或者無(wú)味,而過(guò)期的葛根粉味道酸澀,難以下咽。
三、葛根粉怎么保存
1、通風(fēng)干燥處保存。將葛根粉用塑料袋密封好,防置在陰涼通風(fēng)處保存,避免受潮,避免陽(yáng)光直射即可。
2、冰箱保存。將葛根粉用塑料袋裝好,裹緊,放入塑料瓶或玻璃罐中,蓋緊,防止水汽進(jìn)入,再將葛根粉放到冰箱保鮮柜中即可。