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韓國(guó)燒酒是白酒嗎 韓國(guó)燒酒和中國(guó)白酒的區(qū)別

摘要:燒酒是韓國(guó)非常受歡迎的一類(lèi)酒,它與我國(guó)的白酒不同,韓國(guó)燒酒的度數(shù)不是很高,一般在18°~22°之間不等。而中國(guó)白酒的度數(shù)一般在30度以上,不勝酒力的人喝白酒那就是一杯就倒。除了酒的度數(shù)不同外,韓國(guó)燒酒和中國(guó)白酒在香型、入口滋味、適應(yīng)人群也有區(qū)別,下面就來(lái)了解下吧。

一、韓國(guó)燒酒是白酒

韓國(guó)燒酒屬于清酒類(lèi),酒精度數(shù)較低,一般在18°~22°之間不等,幾乎不放香料,主要的原料是大米,通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓燒酒入口清新,爽口,刺激性很小,適合作為燒烤,海鮮生食的配飲。

二、韓國(guó)燒酒和中國(guó)白酒的區(qū)別

1、酒精度數(shù)

韓國(guó)燒酒名字雖然叫燒酒,但是酒精度卻與中國(guó)白酒有著天壤之別,完全沒(méi)有中國(guó)白酒那么“燒”。中國(guó)白酒的酒精度至少也要有30度以上,所以喝白酒的人群一定得具備喝酒能力,不然很快就會(huì)一杯就倒。而韓燒的度數(shù)卻都在19.5-21.5之間,僅僅比中國(guó)的黃酒度數(shù)高那么一點(diǎn)。

2、香型

中國(guó)人喝白酒,講究味香,單單香型,就要分為醬香、濃香、清香等多種香型,這是傳統(tǒng)也是習(xí)慣,所以導(dǎo)致中國(guó)白酒香料放得比較多。對(duì)于習(xí)慣了的國(guó)人來(lái)講,這是順理成章的。所以家里如果喝過(guò)白酒,那么屋里頭酒味三四個(gè)鐘頭都是不會(huì)消失的。

韓燒卻沒(méi)有這么濃烈的酒味,不是湊到跟前,是不會(huì)聞到酒味的,并不是說(shuō)韓燒不放香料,只是非常少罷了。這可能是為什么中國(guó)人喝韓燒在喝之前先聞一聞就對(duì)韓燒沒(méi)有好印象的原因吧。

3、入口

韓燒入口不難,有酒精度數(shù)低的原因,但是韓燒后味都很甜,可能是使用的水質(zhì)比較好的原因。中國(guó)白酒依據(jù)度數(shù)、工藝的不同,入口有很大差異,好酒入口比較綿。

4、適應(yīng)人群

中國(guó)白酒的消費(fèi)群體中,女性是占很少比例的,而韓燒酒因?yàn)樯鲜鲈颍陧n國(guó)幾乎是男女老少全部都喜歡,這個(gè)在韓劇里表現(xiàn)得尤為明顯。

標(biāo)簽: 清酒 白酒 名酒 煙酒茶葉
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