一、梅子酒多少錢一瓶
對酒有研究的人都知道,越醇、年代越久遠(yuǎn)的白酒和葡萄酒價格不低,輕易就要成千上萬一瓶。相對而言,梅子酒作為一種果酒類,價格就低得多,尋常老百姓都能買得起。據(jù)小編了解,梅子酒的價格在10~200元之間波動,不同的品牌、不同規(guī)格、不同產(chǎn)地的梅子酒價格之間還是有一定差別的,但總體上來說不算貴。在一般的超市或者煙酒商店都可以買到梅子酒。
二、如何挑選青梅酒
1、看顏色
好的原味青梅酒顏色一定是清澈透明、具有光澤。青梅酒在釀造過程中經(jīng)過層層的過濾,過濾掉酒中的果肉,沒有經(jīng)過各種添加的青梅酒,才能夠保持清澈透明的光澤。
2、聞氣味
好的青梅,味道一定是清幽的,酒香與梅果香的融合。現(xiàn)在市面上有很多用食用酒精和濃縮的青梅汁勾兌出來的青梅酒,這種青梅酒打開聞到的是一股刺鼻的酒味沒有青梅的果香味,或者很重的添加香味。
3、嘗味道
青梅酒味道甘甜酒香濃郁,青梅酒帶有濃郁的青梅味道。帶有淡淡的青梅果香味,再有酒香緊隨其后,嘗起來很是酸甜,類似果汁的味道,但又比果汁濃郁可口。
4、看成分
青梅酒的成分主要是青梅、冰糖和基酒,首先要選擇優(yōu)質(zhì)青梅果,比如日本的南高梅和紀(jì)州梅,我國普寧、詔安、蕭山等地的青梅都肉厚粒大,釀出的酒風(fēng)味極佳。冰糖一般選用黃冰糖,色澤和口感都比較好。基酒可以是高度數(shù)白酒、朗姆酒或清酒。