一、商業(yè)街業(yè)態(tài)包括哪些
業(yè)態(tài)是業(yè)務(wù)經(jīng)營的形式、狀態(tài),商業(yè)街的業(yè)態(tài)一般主要有餐飲業(yè)、專賣店、通訊服務(wù)業(yè)、百貨業(yè)、大眾娛樂業(yè)等,并不是所有業(yè)態(tài)都適合商業(yè)街經(jīng)營的,像平價購物中心、小商品批發(fā)這類業(yè)態(tài)就不太適合商業(yè)街的經(jīng)營定位,這類業(yè)態(tài)在商業(yè)街的需求也很少。
商業(yè)街的業(yè)態(tài)組合一般呈現(xiàn)“三足鼎立”狀:具備購物功能的占40%,具備餐飲功能的占30%,具備休閑娛樂功能的占30%,當(dāng)然,主題不同的商業(yè)街在業(yè)態(tài)構(gòu)成上應(yīng)該按照自身特點(diǎn)進(jìn)行微調(diào)。
二、商業(yè)步行街業(yè)態(tài)規(guī)劃的原則
商業(yè)步行街規(guī)劃設(shè)計(jì)時,業(yè)態(tài)規(guī)劃是很重要的,一般以零售設(shè)施為主業(yè)態(tài),文化娛樂設(shè)施為配比業(yè)態(tài),配套商業(yè)為附屬業(yè)態(tài),部分特色商業(yè)街可能分配有所不同,不過在規(guī)劃設(shè)計(jì)時,都應(yīng)遵循以下原則:
1、同業(yè)差異
市場有一定承受力,因此商業(yè)街的業(yè)態(tài)規(guī)劃要遵循同業(yè)差異的原則,即不能盲目招同一品類的店,比如零售業(yè)態(tài)的核心主力店招商,就不要同時招來兩家基本上都是經(jīng)營食品和日用品的大型超市,核心主力店同質(zhì)化無差異更要不得。
2、異業(yè)互補(bǔ)
在規(guī)劃商業(yè)街的業(yè)態(tài)時,異業(yè)互補(bǔ)原則主要是為了滿足顧客消費(fèi)的選擇權(quán),比如百貨、超市因?yàn)榻?jīng)營品項(xiàng)不同,可以互補(bǔ);讓顧客逛購疲勞的零售店與讓顧客休息放松的餐飲店可以互補(bǔ)等。
3、合理配比
商業(yè)步行街各業(yè)態(tài)之間的配比要綜合考慮綜合定位、招商策略、特色營造等,體現(xiàn)多層次購物需求和多形式體驗(yàn)消費(fèi),并達(dá)到盈利最大化的程度。
4、布局恰當(dāng)
各業(yè)態(tài)之間的分布布局也要注意合理性,既要考慮充分引流,又要注意競爭業(yè)態(tài)之間的錯位經(jīng)營。