紅雞蛋的寓意
在中國民間流傳著這樣一首民謠:“紅雞蛋,滿臉串,今年吃你的喜饃饃,明年吃你的紅雞蛋。”喜饃饃是一種婚慶吉祥的風(fēng)俗食品,俗傳:喜饃饃帶回去,親人吃了得吉利。因此,這句歌謠屬于祝福的吉語,再從字面上理解,此句開頭和結(jié)尾的兩處紅雞蛋代表的含義并不相同,前一個“紅雞蛋”是作為一種圣物出現(xiàn),有祈子賜福之功;而后一個“紅雞蛋”則成為了孩子降生的報喜標(biāo)志,也是一種起宣告作用的物體。向親友分發(fā)用顏料染紅的雞蛋,是通行于全國各地的一種表達(dá)喜慶的方式,常用于結(jié)婚、生育、做“滿月”等各種喜慶場合,以示慶賀并圖吉祥。
紅雞蛋是哪里的風(fēng)俗
紅雞蛋是通行于全國各地的一種表達(dá)喜慶的方式,常用于結(jié)婚、生育、做“滿月”等各種喜慶場合,以示慶賀并圖吉祥。
紅雞蛋用什么染
1、用紅色的染料
將帶殼的雞蛋洗凈后,隨冷水下鍋煮熟,然后將雞蛋撈出來晾涼。準(zhǔn)備一盆溫水,倒入染料,看到水立馬變紅了,就放入晾涼的雞蛋。然后會發(fā)現(xiàn)雞蛋很快就被染成紅色的了,那時就可以撈起來了。最后一步就是靜置染后的雞蛋,等到雞蛋變干就可以了。
2、用紅色的紙
先煮熟雞蛋,用紅紙在雞蛋外面慢慢地摩擦,這樣你會發(fā)現(xiàn)雞蛋的殼會變成紅色,不過要慢慢擦均勻,使紅色包裹著整個雞蛋才算完成哦。
3、用紅曲粉
雞蛋放在水里煮熟,因為我們要做好多,所以是用蒸的,下賣弄放個蒸屜上面擺上四五十個雞蛋,蒸至筷子能夾起雞蛋,就說明熟了。一塊錢紅曲粉,加適量水泡開,煮好的雞蛋放在紅曲水里滾上顏色即可。
紅雞蛋能多吃嗎
不建議大家一下子吃太多,就算是食用色素做成的紅雞蛋,吃多了對身體也有一定的負(fù)面影響。為了沾沾喜氣,吃1-2個就可以了。
紅雞蛋什么人不能吃
首先,像一些體制敏感的人,并不適合吃太多蛋類,避免產(chǎn)生蛋白質(zhì)過敏的現(xiàn)象,如蛋白過敏性蕁麻疹,其癥狀如腹瀉、腹痛、皮膚長疹子等。
其次,腎炎病人也不宜吃雞蛋,退一步來說,如發(fā)現(xiàn)腎功能減退或者尿量出現(xiàn)減少的時候,也不適宜食用雞蛋了。避免體內(nèi)的代謝物無法完全經(jīng)由腎臟排出去。
再有,就是高熱病人也不要隨便吃雞蛋,以為對身體有進(jìn)補(bǔ)功效。其實因為高熱病人的消化液分泌大大地減少了,體內(nèi)各種消化酶的活力也不斷地下降,此時不宜吃高蛋白而且難消化的雞蛋,否則容易引起腹脹、腹瀉等不良癥狀。