一、茉莉花茶怎么保存

1、用陶瓷罐保存

保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐，它最能保持干燥花茶的品質(zhì)穩(wěn)定性。如果用透明玻璃瓶保存，一定要放在避光處。

2、塑料袋密封保存

可選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的干凈的紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。

3、冰箱冷藏保存

冷藏前一定要給花茶密封好，然后放入冰箱內(nèi)低溫保持，溫度控制在5℃以下比較好。

4、用熱水瓶密封保存

可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，將干燥的茉莉花茶放入瓶內(nèi)，蓋好瓶塞，用蠟封口。

二、茉莉花茶能保存多少年

一般茉莉花茶的保質(zhì)期為18個月，但開封后的花茶保質(zhì)期限及飲用期限以3-6個月為佳，放置太久花茶的香氣會散掉，且花茶的食用價值也會降低。所以買回來的花茶要盡快飲用完，避免久放。

三、茉莉花茶保存注意事項

1、注意密封性

不論花茶放置在什么容器中，都要加蓋密封好，做好花茶的防潮工作，以免氧化或受潮，影響花茶品質(zhì)。

2、放陰涼干燥處

茉莉花茶是綠茶的再加工茶，含水量高、易變質(zhì)。因此保存時應(yīng)注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，避免陽光暴曬。

3、避免不同茶類混合

不同種類的干燥花草應(yīng)避免混合存放，因為它們會相互吸收香味，尤其如薰衣草、迷迭香等氣味較濃的花草，更容易蓋過共置花草的清香。此外，同種類但購買時期不同的也應(yīng)該分別保存，以免鮮艷的花草茶芳香加速流失。

另外，將花茶放在冰箱內(nèi)，或與氣味強烈的物品并列，都不是正確的做法，因為那樣容易吸收異味，混淆原有的芳香。