一、氣泡葡萄酒有保質(zhì)期嗎
酒類和普通商品不同,很多酒都不會標注保質(zhì)期,氣泡酒是一種比較常見的酒,它屬于葡萄酒的一類,那么起泡酒有沒有保質(zhì)期呢?
起泡酒屬于葡萄酒的一種,而葡萄酒一般是不講保質(zhì)期的,而是講飲用期,很多國家都規(guī)定氣泡葡萄酒是不標注保質(zhì)期的;不過根據(jù)國內(nèi)進口商品法律規(guī)定,必須標明進口商品的保質(zhì)日期,因此有的進口起泡酒上面也會標注保質(zhì)期,這個保質(zhì)期通常是指起泡酒的適飲期。
二、起泡酒保質(zhì)期一般多久
起泡酒口感偏清涼偏甜性,很多女性朋友都比較愛喝,對于起泡酒的保質(zhì)期,或者說是飲用期,可能很多朋友不太了解,下面為大家簡單介紹一下:
一般來說,葡萄酒的飲用期在2-10年內(nèi)最佳,不同葡萄品種制作出來的葡萄酒保質(zhì)期也會有所不同,起泡酒沒什么單寧(單寧也叫單寧酸,是一種酸性物質(zhì),也是一種酚類物質(zhì),喝葡萄酒的時候,口里感到干澀的感覺,就是因為單寧。)而且度數(shù)很低,可以長期儲存,不過放久了口感會有所折扣,通常在5年就屬于成熟期了,在3-5年內(nèi)飲用口感是最佳的。
當然,以上是未開封狀態(tài)下的起泡酒,如果已經(jīng)開瓶了,那就要盡快喝完,不然即使塞好木塞保存良好,頂多一兩天起泡酒里的氣泡也會散掉,起泡酒也會被氧化,影響口感。
三、起泡酒過期未開封能喝嗎
起泡酒如果標注的保質(zhì)期過了,但沒有開封,能不能喝要視情況而定,因為起泡酒屬于葡萄酒,是沒有保質(zhì)期這一概念的:
1、如果起泡酒的香氣、質(zhì)感都沒有發(fā)生變化,那么可以繼續(xù)飲用,只是口感方面會有一定的折扣。
2、如果過期的起泡酒出現(xiàn)了變色、變味的情況,那就說明沒有保存好,起泡酒已經(jīng)變質(zhì)了,這種起泡酒就不建議繼續(xù)喝了。