一、白葡萄酒有保質期限嗎
酒精度數在10度以上的酒精飲料是可以不設保質期的,因此部分白葡萄酒基本沒有保質期限,不過白葡萄酒有適飲期的說法,即在這個時期內喝掉會比較好,過了這一時間,白葡萄酒的口感就會走下坡路了,結構會散,香氣減弱等,相當于保質期。
二、白葡萄酒保質期多久
白葡萄酒沒有固定的保質期,而且大部分白葡萄酒也不會存放時間越長越好,具體的保質期長短則要看存放環(huán)境和白葡萄酒自身的品質。
一般來說,根據白葡萄酒的適飲期,未開瓶的白葡萄酒可以存放上三到五年,在這一時期內喝掉是比較好的;少數優(yōu)質的白葡萄酒或干型白葡萄酒在保存恰當的情況下可以放10年以上,不過大部分白葡萄酒都不建議放太長時間。
另外,如果是開封的白葡萄酒,則需要在3-5天內喝完,存放時需要平放,保持環(huán)境陰涼。
三、如何儲存白葡萄酒
白葡萄酒的保質期比較短,而且需要良好保存,不然也會影響到它的飲用口感,保存白葡萄酒要注意:
1、未開封的白葡萄酒保存
未開封的白葡萄酒應儲存在涼爽恒溫條件下,最佳儲存溫度為10℃至15℃之間,并且要注意保持白葡萄酒處于靜置狀態(tài),避免振動。在儲存白葡萄酒的時候,還要考慮酒瓶的放置,使用軟木塞密封的白葡萄酒,應將其酒瓶傾斜放置,保持軟木塞與酒液接觸,避免軟木塞過于干燥,失去密封作用;旋型瓶蓋、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄則可以豎直放置或者平躺放置。
2、開封的白葡萄酒儲存
開瓶后的白葡萄酒,如果沒有及時喝完,建議開瓶后,馬上塞住瓶塞,避免空氣過快氧化葡萄酒;此外,還可以將開瓶的葡萄酒重新密封后放入冰箱保存來延長葡萄酒生命,不過要注意保持冰箱內清潔、無異味,以免污染白葡萄酒。