一、茶盤茶具的擺放有什么要求
茶盤是用來擺放茶具的器具,茶具在茶盤上的擺放也有一定的要求,一般來說,出于美觀和禮儀考慮,茶盤上茶具的擺放要求做到:
1、外觀無暇
茶盤上的茶具應(yīng)外觀方面沒有瑕疵。
2、均勻?qū)ΨQ
茶盤上的茶壺和茶杯擺放的時(shí)候要確保對(duì)稱均勻,不宜出現(xiàn)遮擋。
3、布局美觀
茶盤上的茶具擺放沒有固定的套路,布局合理,整體美觀,給人賞心悅目的感覺即可。
二、茶具在茶盤上的擺放方法
茶具在茶盤上的擺放可以隨性一些,擺得美觀、順手就很好,比較傳統(tǒng)的擺法是:
1、茶盤:放在茶幾正中央的后面。
2、隨手泡:放在茶盤的右下方,與主泡器、公道杯放在一個(gè)水平線上。
3、茶道組:放在茶盤的右上方,和茶漏在同一水平線上。
4、主泡器:放在茶盤上的正中心的右旁,和隨手泡在同一水平線上。
5、公道杯:放在茶盤上的正中心的左旁,和隨手泡在同一水平線上。
6、茶漏:放在茶盤的左上方,和茶道組在同一水平線上。
7、水盂:準(zhǔn)備兩個(gè),一個(gè)放品茗杯,一個(gè)放廢水,分別置于茶盤的左上方與左下方,兩個(gè)水盂放一直線上。
8、茶荷:放在茶盤的右下方,和茶漏成直線,與隨手泡在同一水平線。
9、茶巾:放在茶盤的中心的下方。
三、茶盤茶具的擺放注意事項(xiàng)
1、茶盤上茶具的擺放要布局合理,實(shí)用、美觀,注重層次感,有線條的變化。
2、擺放茶壺和茶杯的過程要有序,左右要平衡,盡量不要有遮擋,如果有遮擋,則要按由低到高的順序擺放,將低矮的茶具例如茶杯放在客人視線的前方。
3、為了表達(dá)對(duì)客人的尊重,茶壺的壺嘴不能對(duì)著客人,而茶具即茶壺和茶杯上的圖案要正向客人,擺放整齊。
4、有的地方會(huì)忌諱茶杯擺成一排,認(rèn)為是祭奠逝者的擺法。
5、出于安全考慮,像茶刀這種茶具要妥善保管,比如開茶之后就收入刀鞘,或者放在專門的刀架上。