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盤錦大米為什么好吃 盤錦大米和五常大米哪個好

摘要:盤錦大米在盤錦市的知名度很高,正宗的盤錦大米,每一個顆粒都很飽滿,顏色比較偏于青白,而且自帶一股清香的味。盤錦大米好吃,這是毋庸置疑的,盤錦大米之所以會好吃,這是由盤錦的土壤、水質(zhì)、氣候加精良的耕作技術(shù)等綜合因素促成的。那么盤錦大米和五常大米哪個好?下面來了解下。

一、盤錦大米為什么好吃

1、優(yōu)越的地理位置

盤錦位于遼寧省西南部,遼河入???,遼河三角洲中心地帶,西鄰錦州,東界鞍山,南臨遼東灣,地處遼河下游。另外,充足的西遼河水灌溉,特有的堿性土壤,也為盤錦水稻產(chǎn)品質(zhì)量上提供了良好的基礎(chǔ)保障。

2、高質(zhì)量的水源

盤錦地處九河下梢之地,境內(nèi)大小河流21條,灌溉水主要取自雙臺子河。而雙臺子河流域內(nèi)無大城市,中小城市和大工業(yè)也不多,一年大部分時間呈半干涸狀態(tài),僅春汛、夏汛水量豐沛,因此雙臺子河水系比大遼河水系污染少。

3、適宜的氣候條件

盤錦市氣候溫和,四季分明,雨熱同季,并且夏季白晝長,日照充足,水稻生長期熱資源豐富。收獲時節(jié)空氣濕度間濕間干,晝夜溫差大,使水稻內(nèi)有機物更充分地轉(zhuǎn)化為糖類。

4、科學(xué)的種植技術(shù)

目前,盤錦水稻開創(chuàng)了稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)蟹的生態(tài)循環(huán)水稻種植方法,熟悉“有機水稻生產(chǎn)規(guī)程和標準”成功培育出富硒稻等特種優(yōu)質(zhì)水稻??梢哉f盤錦優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)已經(jīng)進入了標準化、精細化的發(fā)展階段。

總的來說,天時地利造就了盤錦大米獨一無二的優(yōu)良品質(zhì),不知道大家有沒有吃過盤錦大米這一優(yōu)質(zhì)大米品種呢?

二、盤錦大米和五常大米哪個好

1、盤錦大米

盤錦大米有光澤、色澤青白、堊白度低、籽粒飽滿,出糙率、精米率、整精米率均達到國標優(yōu)質(zhì)米標準,做出的米飯色澤清白,有光澤(油性)、食味清香、米飯有黏性、口感好,咀嚼時有甜味,米飯冷卻后不易回生。另外盤錦獨特的濕地生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良的大氣質(zhì)量、標準的灌溉水、潔凈的土壤及先進的生產(chǎn)技術(shù)和生態(tài)種植,生產(chǎn)的盤錦大米是無公害放心食品。

2、五常大米

五常大米,黑龍江省哈爾濱市的縣級市,素有“貢米”之稱。五常大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁,是出名的大米。五常是世界僅有的“三大黑土地”之一,黑龍江五常市三面環(huán)山,松嫩平原的暖流在盆地內(nèi)回旋,土壤中的酸堿度、有機質(zhì)和微量元素含量適中,氣候上,在水稻成熟期晝夜溫大,這些都成就了五常大米的香糯美味。另外還富含多種營養(yǎng)物質(zhì),每100克大米中都富含蛋白質(zhì)、維生素E和人體所需的碳水化合物。但也有缺點,就是每年的年產(chǎn)量僅120萬噸,對于14億中國人,真的是供不應(yīng)求。

總之,盤錦大米和五常大米都是出名的大米品牌,各有各的特點,可以說是各有千秋,另外兩者在市場上都有不少的消費者青睞,因此具體哪個好,依個人而定。

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