一、二鍋頭酒怎么喝

二鍋頭是一種高度白酒，很多酒友都比較愛喝，二鍋頭酒的喝法也比較多，主要有：

1、直接喝：直接飲用二鍋頭或者兌一點水帶出二鍋頭更濃郁的味道和香氣，當(dāng)舌尖被二鍋頭的醇厚濃香包圍的時候，感受是很不錯的。

2、兌啤酒喝：在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，分別注入二鍋頭和啤酒，充分混合后倒入另一個冰凍玻璃杯內(nèi)，切一片北京果脯在火上烤一下，待散出香味后放入酒中，然后再喝。

3、二鍋頭兌紅牛：一瓶二鍋頭兌半瓶紅牛飲料，據(jù)說能喝出芝華士的感覺，酒友們不妨嘗試一下，不過這種喝法是很容易醉的，需要注意。

4、二鍋頭雞尾酒：二鍋頭也可以作為基酒調(diào)制雞尾酒，3兩二鍋頭、1兩金六福酒、1兩米酒，滴入橙味油，加冰在杯中攪勻后濾冰，倒入冰凍的瓷碗中即可飲用。

二鍋頭的喝法眾多，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇合適的喝法。

二、喝二鍋頭配什么菜合適

二鍋頭的喝法中，比較多的還是直接喝的，不過喝二鍋頭酒的時候，通常都不是干喝，而是配菜一起吃的，那么喝二鍋頭配什么菜比較好呢？

一般來說，喝二鍋頭的時候，大多配的是涼菜，比如花生米、豆腐絲、醬牛肉、拍黃瓜等；另外，作為北京特色的白酒，二鍋頭也可以和一些老北京小吃一起搭配，比如鹵煮火燒、爆肚、白水羊頭等，可以喝二鍋頭助興提味；除此之外，二鍋頭的最佳搭配還有一個就是餃子，俗話說“餃子就酒，越喝越有”，二鍋頭和餃子也是常見的搭配方式。