大麥茶是茶，屬于糧食炒制的茶類。

好的大麥茶喝了是不會(huì)上火的，如果有上火的跡象，有可能是身體出現(xiàn)一些不適癥，或者是購(gòu)買的大麥茶本身的問(wèn)題。

那大麥茶是涼性還是熱性茶？大麥茶既不是熱性的，也不是涼性的，大麥茶性平，飲用之后具有防止便秘、美容養(yǎng)顏、幫助消化等功效。

品質(zhì)特點(diǎn)：大麥茶的原料為大麥，湯色為黑褐色，喝起來(lái)有濃濃的麥香味?？嗍w茶是用苦蕎麥為原料，湯色為黃綠色，聞起來(lái)有清香味。

營(yíng)養(yǎng)成分：大麥茶富含多種維生素，人體所需的微量元素，氨基酸，不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維?？嗍w茶除了微量元素，氨基酸，蛋白質(zhì)和膳食纖維等成分以外，它還含其它糧食作物不具備的葉綠素以及谷物沒(méi)有的生物類黃酮蘆丁。

功效作用：大麥茶味甘、性平，主要用于健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，養(yǎng)顏潤(rùn)發(fā)?？嗍w茶性寒，除了清熱解毒，改善循環(huán)，清除有害自由基以外，對(duì)降三高，軟化血管也有輔助功效。詳細(xì)>>

健胃消食、潤(rùn)腸通便。大麥中含有大量的可溶性膳食纖維，能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化，幫助健脾消食和通便。

護(hù)膚，常喝大麥茶可以讓人體吸收到大麥中的維生素E，能夠延緩肌膚老化。

可降低膽固醇，尤其適用于中老年人。

用隔夜的大麥茶刷眉毛，眉毛會(huì)變濃密。

此外，大麥茶的好處還在于美白。用新鮮溫?zé)岬拇篼湶柘茨?，能起到美白肌膚的作用。將喝過(guò)的茶包或直接把茶水倒入浴缸中，再滴上一些精油，能起到全身美白的作用。詳細(xì)>>

空腹時(shí)不宜喝大麥茶，會(huì)引起胃部不適。

隔夜或是放置了好幾天的大麥茶是不能喝。

炒糊的大麥茶，有止瀉的功效，但正常人喝了，反而容易引起上火。

大麥茶適宜單泡，如果與其他茶搭配，可能會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)或是降低其保健功效。

孕婦及產(chǎn)婦，大麥茶有通乳或減少乳汁分泌的作用，要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行考慮。

習(xí)慣性便秘患者，大麥對(duì)消化不良所引起的便秘有效果，但習(xí)慣性便秘患者不宜飲用。

肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。

濕熱或食積引起的脘悶腹脹患者不宜飲用。詳細(xì)>>

在選購(gòu)大麥茶的時(shí)候，整體上看沒(méi)有炒得黑焦，有不建議買。

大麥茶中不能夾雜著石頭、沙子等雜質(zhì)，會(huì)影響口感。

大麥茶的顆粒必須是飽滿均勻，顆粒小壓得比較碎的不能要。

好的大麥茶香氣清新，是濃濃的麥香味。

大麥茶的顏色不是過(guò)深也不是過(guò)淺的為佳。

用手揉捏下大麥茶，不掉色為佳。詳細(xì)>>

挑選顆粒飽滿，無(wú)雜質(zhì)的大麥，淘洗干凈后曬干。曬好后炒制，炒時(shí)要注意火候不能太大，等到鍋?zhàn)儫岷缶娃D(zhuǎn)小火炒，顏色焦黃，香味四溢的時(shí)候就可以。晾涼后把大麥茶密封保存即可。

將炒制焦黃的大麥和茶葉壓成粉狀，篩出表皮，將大麥粉和茶葉粉按比例混合，之后加入天然香料和牛骨粉，再次細(xì)篩后即可包裝。詳細(xì)>>

取適量放入茶杯中，然后倒入開(kāi)水，泡約15分鐘就可以喝了。

如果是喜歡煮茶的，可以取適量大麥茶放入茶壺中，再加入適量的清水進(jìn)行煮。詳細(xì)>>

沒(méi)有嚴(yán)格的飲用量要求，沖泡大麥茶時(shí)建議取10克左右，用1升水沖泡即可。大麥茶一天喝15-20g是比較合適的。

袋裝大麥茶一般可以沖泡三次；散裝顆粒大麥茶可以反復(fù)沖泡。詳細(xì)>>

可以適量天天飲用，但maigoo網(wǎng)健康編輯提醒要注意不要飲用過(guò)量。詳細(xì)>>

有一定效果，大麥茶不但富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等對(duì)人體有益的物質(zhì)，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，并且熱量又低，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，就能起到健康減肥的作用。詳細(xì)>>

大麥茶是否有回奶作用在于量多少的問(wèn)題，量小有疏肝解郁催奶作用，量大就有耗散氣血因而回奶。詳細(xì)>>

可以適量，起到健脾的作用，還可以消食。

但Maigoo網(wǎng)編提醒，孕婦不宜空腹喝大麥茶，有習(xí)慣性便秘的孕婦不宜飲用大麥茶，胃不好的孕婦不宜喝大麥茶，濕熱或食積引起腹脹忌飲大麥茶，隔夜的大麥茶不能喝。詳細(xì)>>

大麥茶+菊花：有和胃，寬腸，清肝明目作用。

大麥茶+決明子：具有清肝降壓、健脾和胃、明目、通便等作用。

大麥茶+玄米茶：具有消除壓力、放松心情、促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝的效果。

大麥茶+羅漢果：具有潤(rùn)肺止咳、理氣消脹的效果。

MAIGOO網(wǎng)編提醒，大麥茶不能和傳統(tǒng)茶（紅茶、黃茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶）飲搭配飲用。詳細(xì)>>

用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲(chóng)、防散味、避光。

如果用透明的密封罐，建議封嚴(yán)放到儲(chǔ)藏柜中。

不同種類的大麥茶不要混合儲(chǔ)存，否則容易串味。

同種類、不同時(shí)間購(gòu)買的大麥茶也不要一起存放。

大麥茶的保存期一般為1~2年，存放時(shí)間越久，色澤和香氣就越差。

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴(yán)寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長(zhǎng)環(huán)境，生長(zhǎng)不良，容易引起爛根。