一、龍舌蘭酒保質(zhì)期多長時間
龍舌蘭酒制作時,初次的蒸餾耗時一個半到兩個小時,制造出來的酒其酒精度約在20%上下。第二次的蒸餾耗時三到四小時,制造出的酒,擁有約55%的酒精度。
大部分的酒廠都會在裝瓶前,以軟化過的純水將產(chǎn)品稀釋到所需的酒精強度(大部分都是37-40%之間,雖然也有少數(shù)酒精度超過50%的產(chǎn)品),并且經(jīng)過最后的活性碳或植物性纖維過濾,完全將雜質(zhì)去除。
龍舌蘭酒屬于烈酒,不需要標(biāo)注保質(zhì)期,可以存放很多年而不會變質(zhì)。
二、龍舌蘭酒怎么儲藏
1、保存龍舌蘭時要避開陽光的直射再進行保存,否則光會分解酒其中的物質(zhì),導(dǎo)致龍舌蘭變質(zhì)。
2、有條件的話,保存龍舌蘭時也可以放入酒窖保存,因為酒窖有合適的溫度和濕度。
3、可以用地窖來保存龍舌蘭,陰暗陰涼的地窖可以延長龍舌蘭的保質(zhì)期。
三、龍舌蘭怎么喝
1、鹽 檸檬 酒。在虎口上撒一些鹽,喝酒前先舔一口,然后喝下龍舌蘭酒,咬一口檸檬,風(fēng)味十分獨特!
2、龍舌蘭酒純飲。先將龍舌蘭酒含在嘴里,待舌頭微麻時,慢慢下咽,你會進入到一種忘我的境界,當(dāng)然必須是墨西哥原裝進口的100%agave的龍舌蘭酒。
3、龍舌蘭 冰塊。將冰塊放入酒中。它特有的風(fēng)味,更適合調(diào)制各種雞尾酒。
4、龍舌蘭 雪碧。將雪碧與酒混合在一起,蓋上杯蓋,使酒喝雪碧充分融合,喝幾口會讓你心情十分愉悅。