一、可樂可以放冰箱冷凍嗎
1、開瓶的可樂
開瓶后的可樂倒入冰格中冷凍是可以的,但這樣會流失二氧化碳?xì)怏w,降低飲用可樂的口感,最好是冰凍后倒入蘇打水中飲用,增強(qiáng)風(fēng)味。
2、未開封的可樂
未開封的易拉罐可樂和塑料、玻璃瓶裝可樂是不可以冷凍保存的,因為可樂中含有大量的二氧化碳,在低溫環(huán)境中極易發(fā)生溶解,加上水在冰凍后,體積會變大,結(jié)冰之后的水,體積會增加10%左右,二氧化碳本來就受排擠,現(xiàn)在又被變大變壯的冰塊再次擠壓,小小的瓶罐如果超過了瓶身的耐受程度就會出現(xiàn)爆炸情況,危險程度是非常高。
二、可樂凍了怎么防止爆炸
1、放在自來水下沖,三分鐘即可。
2、也可以加一點點熱水,快速解凍,而且不會影響口感。
3、冰凍的可樂從冰箱拿出來后,盡量放在陰涼或常溫環(huán)境下,完全解凍后再打開飲用。
此外,如果凍得十分徹底的話,打開后可以發(fā)現(xiàn)一點氣都不會有。這是因為氣體都已經(jīng)被封進(jìn)了成為固體的液體中。如果解凍成常溫的話,壓縮的二氧化碳?xì)怏w就會釋放出來,那就和平時沒有什么兩樣了。當(dāng)然,溫度越高,解凍越是迅速,不過那樣喝起來口感就不好了。