一、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手媽媽可能會(huì)望著羊肉卷一籌莫展，不知道羊肉卷和什么炒好吃？

胡蘿卜、土豆、菜椒、大蔥、洋蔥、蒜苗這幾種比較經(jīng)典的搭配。但是夏天不建議吃羊肉，太熱。

二、羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些

洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥；洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。那么你知道羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些嗎？

1、食材： 羊肉片500克、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1根、土豆2個(gè)、豆腐1塊、咖喱粉10克、鹽少許、醬油1勺、糖適量。

2、方法步驟：

（1）鍋內(nèi)燒開熱水，焯一下羊肉卷，去除血沫，盛出備用。

（2）鍋里放黃油，化開燒熱。

（3）先放入洋蔥和胡蘿卜小火煸透煸香，多翻炒一會(huì)兒。

（4）倒入土豆和千頁(yè)豆腐，繼續(xù)煸炒，多炒一會(huì)兒。然后加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋用最小火把食材燜至變軟。

（5）倒入羊肉卷，放入鹽、糖、醬油、咖喱粉調(diào)味，開大火翻炒把湯汁炒干。

（6）盛盤即可。