干板栗很硬怎么吃
可以煮湯食用。干板栗是指失去水分后的板栗,干板栗口感不是很好,即使充分浸泡,也很難變得松軟,通常建議將其煮湯食用。把栗子放在高壓鍋里,不要放的太多,略微放點(diǎn)水,慢小火,有10多分鐘就行了。
干板栗很硬怎么剝皮
1、鹽水煮
栗子洗凈后,用刀從中間稍切個(gè)口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子,還算完整。
2、微波爐法
板栗用刀切個(gè)小口子,放在碗中,蓋蓋,趁熱剝好;剝好的樣子和顏色都相當(dāng)漂亮。
3、切口浸泡法
板栗對(duì)半切開,去掉外殼,用開水蓋蓋泡5分鐘,很容易去皮。
4、鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘,然后用刀切個(gè)口子,趁熱去殼和皮,相當(dāng)完整。
干板栗怎么做好吃又簡單
原料:栗子、白糖
做法:
1、把栗子洗干凈,放到可以漏水的碗里,把多余水分漏干凈;
2、要選一個(gè)有耳扣的微波爐小煲,因?yàn)樽詈罄踝訒?huì)爆炸的,所以一定要扣緊;
3、栗子倒入小煲內(nèi),不加蓋子,用高火兩分鐘,這是為了除掉栗子表面的水分;
4、兩分鐘后,取出加上蓋子(一定要扣緊),高火三分鐘;
5、然后取出,上下?lián)u晃,目的是使受熱均勻,再放入微波爐內(nèi),高火三分鐘;
6、時(shí)間到后,取出打開蓋子,加入白糖,用筷子拌勻,加蓋子,高火兩分鐘。
干板栗要煮多久才熟
大火煮開以后再煮25分鐘就熟了,出鍋晾干就能吃,如果感覺不夠甜,還可以蘸蜂蜜吃。