粗糧能天天吃嗎

粗糧能天天吃，但不建議頓頓都吃粗糧，最好粗糧細(xì)糧搭配著吃。

粗糧雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、升糖指數(shù)低，但是粗糧比較硬、難消化，對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)比較大，特別是老人、小孩等腸胃較弱的人群，不宜天天吃粗糧。

粗糧的粗纖維含量很高，但是粗纖維攝入多了就會(huì)影響到人體對(duì)微量營(yíng)養(yǎng)素的吸收，即影響維生素和礦物質(zhì)的吸收，因此不宜天天吃。

粗糧天天吃好嗎

1、預(yù)防心腦血管疾病

粗糧中含有豐富的不飽和脂肪酸，具有軟化血管中膽固醇的作用，從而降低血脂以及血壓，有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦梗死、腦栓塞、心肌梗死等心腦血管疾病。

2、緩解便秘

粗糧中含有豐富的膳食纖維，有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，從而有效緩解便秘、大便秘結(jié)等癥狀。

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

粗糧中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、以及B族維生素，能夠全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增加食物的多樣化。

4、幫助減肥

粗糧當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，有很強(qiáng)的飽腹感，進(jìn)而在減肥期間能夠避免攝入其它過(guò)多的食物，有很好的促進(jìn)減肥的作用。

5、緩解疲勞

粗糧當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)，比如鉀、鎂、磷，這些礦物質(zhì)能夠很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的代謝，對(duì)于減肥期間容易造成的肌肉疲勞有很好的緩解作用。

粗糧有哪些食物

1、谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等。

2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。

3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。

粗糧和細(xì)糧區(qū)別

1、定義不同

粗糧是指沒有精磨過(guò)的糧食，如燕麥、大麥、紫米；細(xì)糧是經(jīng)過(guò)加工處理以后的糧食，吃起來(lái)更細(xì)膩。

2、營(yíng)養(yǎng)不同

粗糧含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比細(xì)糧更多，且含有促消化的不溶性膳食纖維。

3、種類不同

粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱以及各種干豆類，如黃豆、青豆等；而細(xì)糧一般指面粉、大米等。