一、黑枸杞的正確吃法有哪些

黑枸杞營養(yǎng)豐富，功效作用眾多，作為養(yǎng)生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方法常見的有以下幾種：

1、直接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干一樣。黑枸杞中的一些成分，如玉米黃素不溶于水，光是泡水或煲湯，并不能完全釋放，所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

2、用溫水沖泡

用冷水或溫水（溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議40-50度水溫）沖泡，因為太高的水溫會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可飲用，黑枸杞的沖泡喝完以后，可以不直接倒掉，黑枸杞的果實中還含有很多的營養(yǎng)元素，直接把果實吃掉，效果會更好。

3、泡酒

花青素本身有很快的釋放速度，所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，注意儲藏時間不宜過久，半個月左右為宜。

4、黑枸杞煮湯

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲湯來食用。注意：在煮粥煲湯的時候加入黑枸杞，建議在出鍋后再加入，可以最大程度的保留營養(yǎng)。

5、入藥

黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素，特別是花青素的含量超高，本身就是一味滋補的中藥，不過要注意必須在專業(yè)中醫(yī)醫(yī)生的指導(dǎo)下酌情入藥。

二、什么時候吃黑枸杞比較好

吃黑枸杞的時候，一般并沒有什么特殊的時間要求，一天24小時都是可以的，不過相對來說，以下三個時間段比較適合吃黑枸杞：

1、每天清晨起床后，沖泡一杯黑枸杞飲用或直接嚼黑枸杞，能夠使人精神飽滿，神采奕奕。

2、在下午三、四點的時候，特別是上班族，長時間的對著電腦，這時喝一杯黑枸杞泡水，不僅能緩解疲勞，還能保護視力。

3、晚餐過后吃幾顆黑枸杞，效果也是比較好的。

三、黑枸杞一天吃多少合適

黑枸杞雖然滋補，但畢竟是藥材，不宜多吃，一般需要控制食用量，每天吃5-8克左右為宜，不宜超過20克；千萬不能為了更快見效或為了獲得更好的滋補效果而大量吃黑枸杞，不然可能會給身體造成不適，出現(xiàn)上火等現(xiàn)象。