一、新鮮的西梅可以放多久

西梅是很多人愛吃的一種水果，很多朋友都會買西梅，不過需要注意的是，新鮮的西梅中含有豐富的水分及果糖，非常容易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì)，保存時間是比較短的，那么新鮮西梅能放多久呢？

據(jù)了解，西梅一般是8~9月份上市的，這一時間氣溫還是比較高，因此西梅的保質(zhì)期也會很短，一般成熟的西梅在常溫下只能放1-2天左右；若是其成熟度不高，則存放時間會長一些，可以放3-4天左右。

二、新鮮西梅怎么保存久一點(diǎn)

買回來的新鮮西梅如果一時吃不完的話，要注意保存好，以免變質(zhì)腐爛，那么心下西梅怎么保存呢？

1、冷藏保存

一般少量的話可以放冰箱冷藏，西梅密封儲存在冰箱里，避免潮濕造成西梅的腐爛，儲存時間不宜過長，應(yīng)盡快在一兩天內(nèi)食用完畢。

2、制成零食保存

如果想讓西梅保存時間長一些，可以把西梅做成西梅干之類的果脯零食，西梅被腌制后成為有點(diǎn)酸甜味道可口的零食。

三、西梅要放冰箱冷藏嗎

新鮮西梅如果能一天內(nèi)吃完的話，可以不放冰箱，直接放在常溫下陰涼的地方即可；如果需要保存長一點(diǎn)的時間，建議放冰箱冷藏保存，西梅屬于季節(jié)性水果，因其水分含量豐富，而且味道芳香，很容易受到細(xì)菌的浸染而出現(xiàn)發(fā)軟變質(zhì)，而冰箱中的低溫能有效的抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長西梅的保存期。

西梅放冰箱冷藏時，建議將西梅密封起來再放入冰箱，可以放2-3天左右；如果時間長了，可能會出現(xiàn)變黑、發(fā)軟、出汁等變質(zhì)現(xiàn)象，不建議繼續(xù)食用了。