你的牛排要幾分熟？去西餐廳點(diǎn)餐的常見(jiàn)問(wèn)題，牛排幾分熟最好吃其實(shí)主要看自己喜好，不同材質(zhì)的牛排熟度有自己一定的標(biāo)準(zhǔn)，如西冷牛排適合五分熟到七分熟之間的熟度、肉眼牛排適合全熟、菲力牛排三分熟、五分熟、七分熟都可以等。知道牛排的熟度后，牛排怎么辨別幾分熟呢？比如近生的牛排內(nèi)層還是生肉，保留著原肉的血紅色和味道。具體的牛排辨別熟度的方法快和我一起到文中來(lái)看看吧！

香潤(rùn)酥松的酥皮內(nèi)裹粉嫩多汁的牛排，中間夾雜香氣四溢的菌菇醬，還有不能忽視的培根香，這就是惠靈頓牛排，惠靈頓牛排的歷史也比較久遠(yuǎn)，相傳惠靈頓牛排是為了紀(jì)念滑鐵盧戰(zhàn)役的英雄“惠靈頓公爵?；蒽`頓牛排怎么做呢？先把牛肉煎上色，再做出形狀，再做牛肉酥皮卷，卷好擺盤(pán)，就做好啦！接下來(lái)本文將簡(jiǎn)單介紹惠靈頓牛排的由以及惠靈頓牛排怎么做，一起來(lái)看看吧！

西餐，顧名思義是西方國(guó)家的餐食，大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等多種不同風(fēng)格的菜肴，那么西餐美食有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大西餐名菜，分別是法式焗蝸牛、西班牙海鮮飯、意大利面、魚(yú)子醬、羅宋湯、芝士焗飯、煙熏三文魚(yú)、烤火雞、紅酒雪花牛排、法式香煎鵝肝等，一起來(lái)看看西餐最出名的菜品及相關(guān)情況吧。

由于中西方食用牛的品種不同，牛排的肉質(zhì)有很大的區(qū)別，因此中式牛排做法與西方國(guó)家有很大差異。市場(chǎng)上的牛排可大致分為菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排這幾種，中式牛排主要以煎為主，為了追求口味往往會(huì)添加花椒、孜然、料酒、等等調(diào)料，這樣才能做到肉香撲鼻，口味適中。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

現(xiàn)在想吃牛排很簡(jiǎn)單，自己在家就能煎。煎的鍋的選擇也很有選擇，煎牛排用生鐵平底鍋比較好，因?yàn)樗芪崭嗟乃?，讓牛排更加的可口，在煎牛排的時(shí)候，調(diào)料其實(shí)沒(méi)有那么的講究，只需要準(zhǔn)備食用油、胡椒粉、海鹽等即可。文中將為你簡(jiǎn)單介紹煎牛排用什么鍋比較好以及煎牛排需要什么調(diào)料，愛(ài)吃牛排的你趕緊點(diǎn)進(jìn)來(lái)看看吧！