蘇打餅干是餅干的一種，是經(jīng)過烘烤制作而成，是屬于熱性的食物，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致熱氣上火，出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等上火的現(xiàn)象，還會(huì)使得便秘更加嚴(yán)重，所以便秘時(shí)最好不要吃蘇打餅干。另外，患有慢性高血脂、高血壓、腎臟疾病的人不適合吃蘇打餅干，會(huì)影響病情恢復(fù)。

喜歡吃蘇打餅干的人會(huì)一次性買很多回來，雖然蘇打餅干的保質(zhì)期比較長，一般在12個(gè)月～18個(gè)月左右，但是如果沒有保存好，蘇打餅干會(huì)過早的變質(zhì)，不能繼續(xù)食用，那么蘇打餅干怎么保存？蘇打餅干怕潮、怕熱，應(yīng)置于陰涼干燥通風(fēng)的地方密閉保存。

蘇打餅干是一種很常見的零食，主要成分為淀粉質(zhì)，當(dāng)中包含調(diào)味劑、鹽分和植物油。很多都市白領(lǐng)都很喜歡吃，無論是加班、下午茶，蘇打餅都是不錯(cuò)的選擇。那么在家如何做蘇打餅干呢？其實(shí)很簡單，先在一部分小麥粉中加入酵母，然后調(diào)成面團(tuán)，經(jīng)較長時(shí)間發(fā)酵后加入其余小麥粉，再經(jīng)短時(shí)間發(fā)酵后整型。下面就為您詳細(xì)介紹簡單美味的自制蘇打餅干的做法。

蘇打餅干的口感又香又脆，很多人喜歡吃。對于蘇打餅干的吃法，也許大多數(shù)人是直接吃，其實(shí)如果把蘇打餅干搭配一些其他甜品，味道會(huì)更贊哦。蘇打餅干怎么吃才好吃？可以搭配果醬、花生醬、奶油芝士或冰淇淋等等。蘇打餅干可以中和胃酸，尤其是對于腸胃不好的人來說，更是如此，那么蘇打餅干怎么吃養(yǎng)胃？下面來了解下。

市面上的餅干有很多種，蘇打餅干因其酥脆的口感而受到很多人的喜愛。蘇打餅干是什么餅干？蘇打餅干是一種含有碳酸氫鈉的餅干，與普通餅干相比，吃蘇打餅干時(shí)可以中和胃酸，平衡人體酸堿度，并且口感更加酥脆，吃起來更加美味。下面來了解下蘇打餅干。