沙果干的功效和作用
1、生津止渴
沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
2、澀精止痢
沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
3、驅(qū)蟲
沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
4、明目
沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用??芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
5、提升口腔健康和美容
因?yàn)樯彻扇コ硕嘤嗟乃?,通過咀嚼沙果干帶來(lái)的面部肌肉運(yùn)動(dòng),會(huì)使面部皺紋減少,面色逐漸紅潤(rùn)。
沙果干怎么做才好吃
1、攤曬制干
具體方法是:在晴朗的日子,將成熟的果實(shí)采收后,按品種、級(jí)別逐個(gè)地鋪置在扁平的筐、篩或其它易透氣的容器內(nèi),放在陽(yáng)光下,自然干或放在通風(fēng)處陰干,在曬制時(shí),要經(jīng)常翻動(dòng)、壓扁、成形;待水分散失,果實(shí)糖粉提高達(dá)50%左右時(shí),即可裝袋保存。
2、切片制干
對(duì)沙果生長(zhǎng)后期不能成熟的青果,可采用切片制干。人工切片,果片厚度為0.3厘米左右,并攤放在蘆葦席、竹簍或干凈的水泥場(chǎng)地上,利用陽(yáng)光自然曬干,干燥后,裝入塑料袋中保存。
沙果干孕婦可以吃嗎
沙果干孕婦可以吃,但要注意不能過量。沙果干一般不會(huì)對(duì)孕婦的健康以及胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育造成不利的影響,所以孕婦是可以吃沙果干的。