椴樹蜜屬于蜂蜜，蜂蜜的性質(zhì)有涼性、熱性和平性之分，其中椴樹蜜是偏溫性的蜂蜜，一般適量食用不會(huì)造成上火，但熱性體質(zhì)或熱性病癥的人還是不建議喝椴樹蜜，此外，椴樹蜜長期過量食用可能會(huì)上火，畢竟其中的葡萄糖和果糖等糖類物質(zhì)還是比較高的。下面一起來了解一下椴樹蜂蜜是涼性還是熱性以及椴樹蜜上火還是降火吧。

椴樹蜜是蜜蜂采集椴樹花蜜，然后回到蜂箱，將其吐在巢房中再由蜂箱中的內(nèi)勤蜂將椴樹花蜜通過物理作用和生化作用釀造而成的，一般正常情況下，椴樹花期內(nèi)每組蜂可生產(chǎn)40~60斤椴樹蜜，高的時(shí)候可達(dá)100斤，要提高椴樹蜜的產(chǎn)量，主要注意做好采集適齡蜂的培育工作和椴樹開花前的科學(xué)生產(chǎn)工作。下面一起來看看椴樹蜂蜜的產(chǎn)量是多少以及如何提高椴樹蜜的產(chǎn)量吧。

花膠，即魚膠，在我國部分地區(qū)又被稱為魚鰾和魚肚，均是魚的魚鰾干制品，之所以又被稱為花膠、魚膠，則是因?yàn)槠涓缓巳梭w補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料——膠原蛋白?；z與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。那么，花膠是什么魚的魚肚？ 花膠種類有哪些？花膠的功效與作用是什么？花膠魚肚怎么吃？花膠適合什么人吃？下面一起來看看吧！

椴樹蜂蜜的吃法與普通蜂蜜差不多，常見的是泡水喝，也可以摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用，還能與果汁混合食用，不管是哪種吃法都要注意，椴樹蜜不能高溫沖泡、不能空腹食用、不能過量食用，此外，糖尿病人、高血糖患者應(yīng)避免食用椴樹蜂蜜。下面一起來了解一下椴樹蜂蜜怎么吃以及食用椴樹蜜要注意些什么吧。

椴樹蜜是糖的過飽和溶液，pH值約3～4，富含溶菌酶、葡萄糖氧化酶等抗菌物質(zhì)，一般保存時(shí)間很長，保存良好的條件下幾乎“永不變質(zhì)”，不過市場(chǎng)上賣的椴樹蜜根據(jù)法律規(guī)定，都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期，一般是18~24個(gè)月，過期的椴樹蜜保存得當(dāng)?shù)脑捯部梢岳^續(xù)吃。保存椴樹蜜主要注意容器的選擇、良好的密封性和取用方面。下面一起來看看椴樹蜜的保質(zhì)期是多久以及如何正確保存椴樹蜂蜜吧。