一、沖飲奶茶用熱水還是溫水
沖飲奶茶喝起來(lái)非常方便,直接用水將奶茶粉沖開就可以了,因此比較受歡迎,沖奶茶粉的時(shí)候,到底用熱水還是溫水,這是很多朋友比較關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題,那么奶茶沖飲用熱水還是溫水呢?
據(jù)了解,沖泡奶茶粉的時(shí)候,一般建議用85℃以上的熱水,開水更好,熱水能幫助提升奶茶的香味幫助增加食欲,且能使奶茶粉中的各種成分快速溶解在水中;如果用溫水沖泡的話,可能很難把奶茶粉完全沖開。
二、奶茶粉可以用涼水沖嗎
不能。
奶茶粉中含有蛋白質(zhì)和脂肪,用冷水沖泡不能將奶茶粉沖開,反而容易結(jié)塊;如果想喝冰奶茶的話,也要先用少量熱水沖開,然后加溫水和冰塊,直接用冰水或冷水沖泡是不行的。
三、沖泡奶茶粉注意事項(xiàng)
1、奶茶粉一般是三合一的,在沖泡中不需要額外再添加奶精和白砂糖,只需要進(jìn)行沖泡即可。
2、沖泡奶茶粉的時(shí)候要注意控制好奶茶粉和水的比例,都要適量,不能奶茶粉太少,水太多,不然味道會(huì)很淡;奶茶粉太多,水太少也不行,這樣會(huì)沖不開。
3、奶茶粉的沖泡要用熱水,沖泡后可以用勺子攪拌,讓奶茶粉更快溶解,在充分?jǐn)嚢韬?,就可以獲得一杯濃郁的奶茶。
4、沖泡奶茶粉除了用熱水外,還可以用熱牛奶沖,或者加入牛奶等飲品,這樣口感更豐厚。