一、茴香籽是茴香的種子嗎
茴香籽就是指茴香的籽,是小茴香的種子,可入藥,整??捎糜谂腼冋{(diào)味,粉狀可用于肉類制品等,它的用法是比較廣泛的。
二、小茴香可以泡水喝嗎
可以。
茴香籽的用法眾多,除了調(diào)味以外,還可以泡水喝,對身體有一定的好處;不過要注意的是,用來泡水的茴香籽一定要是小茴香,市場上還有一種毛茴香,它是有毒的。
三、小茴香籽泡水喝有什么功效
茴香籽就是常說的小茴香,具有特殊的香氣,常被用作菜品調(diào)味料,可以改善風(fēng)味,平時還有人會用茴香籽泡水喝,對身體健康有一定功效:
1、散寒保暖
小茴香性溫,味辛。小茴香泡水能祛除身體寒氣,能暖胃和暖宮的作用。特別適合脾胃虛寒和痛經(jīng)女性服用。
2、開胃止嘔
小茴香籽中含有的茴香酮和茴香醛能產(chǎn)生特殊香氣,刺激人體胃液和唾液的分泌。小茴香籽泡水喝能改善食欲,防治惡心和嘔吐,還能祛痰止咳等作用。
3、抗菌止痛
小茴香中的含有的揮發(fā)油中含有多種活性成分,具有消炎抗菌和鎮(zhèn)痛等作用,對跌打扭傷具有改善或緩解作用。
4、清潔口腔
小茴香泡水還能治療口臭和清潔口腔,減少口腔殘渣的作用。小茴香的特殊香氣能保持口氣清新。
不過需要注意的是,小茴香泡水喝雖然有諸多益處,但是小茴香性溫,多喝可能會引起上火癥狀。特別是陽虛火旺的人群,不適合經(jīng)常喝小茴香水,避免加重身體火旺。
四、茴香籽怎么泡水喝
茴香籽泡水喝的方法很簡單,準(zhǔn)備適量小茴香籽,壓碎后用開水沖泡,燜10分鐘后接入適量蜂蜜,攪勻即可飲用,小茴香泡水濃度按個人喜好程度決定即可。