一、袋泡茶是誰發(fā)明的

袋泡茶是一種茶葉，發(fā)明者一般認(rèn)為是美國紐約茶商湯姆斯·沙利文。有關(guān)專利資料顯示，1903年已經(jīng)出現(xiàn)手工縫制的絲綢棉布袋。據(jù)信，1904年袋泡茶在商業(yè)上已經(jīng)獲得成功。坊間流傳1908年發(fā)明袋泡茶，當(dāng)為誤傳。

二、袋泡茶的由來與發(fā)展

有一種說法是1904年美國紐約商人湯姆斯·沙利文為了擴(kuò)大銷售，用一種小絲袋裝茶葉作為樣品寄給買主。有一位買主收到樣品后偶然疏忽，連絲袋一道放在杯子里浸泡，結(jié)果完全出人意料——他的客戶認(rèn)為茶葉裝在小絲袋里使用很方便，定貨紛至沓來。然而交貨后，客戶又大失所望——茶葉依然是散裝的，并沒有那種方便的小絲袋，于是引起了抱怨。蘇里萬畢竟是一個(gè)聰明的商人，從這件事得到了啟示，很快用一種薄紗布代替絲綢制成小袋，加工成一種新型小袋裝茶葉，很受消費(fèi)者歡迎。這個(gè)小小的發(fā)明給蘇里萬帶來了可觀的利潤。世界上第一批袋泡茶就這樣產(chǎn)生了！

自誕生之日起，袋泡茶經(jīng)歷了種種改變。此后，沙利文對袋泡茶作了一次改動。當(dāng)時(shí)，飲茶者抱怨綢質(zhì)袋子網(wǎng)眼太密，茶葉風(fēng)味不能充分、快速地滲透到開水中。于是，沙利文用絲綿織成的薄紗紙取代絲綢。1930年，美國人威廉·赫爾曼松獲得熱封紙質(zhì)茶袋的專利權(quán)。這一設(shè)計(jì)工藝至今仍然在使用。

在英國，泰特利茶葉公司1953年開始批量生產(chǎn)袋泡茶并不斷改進(jìn)茶包設(shè)計(jì)。1964年，茶包材質(zhì)被改進(jìn)得更為細(xì)致，這也使得袋泡茶更為暢銷。如今，每個(gè)茶包上大約有2000個(gè)微型孔，使茶葉充分溶入沸水中。

1989年，泰特利茶葉公司一改標(biāo)準(zhǔn)的方形茶包設(shè)計(jì)，推出圓形茶包。幾年后，泰特利茶葉公司又推出帶束繩的茶包，且茶包中有30種不同的茶葉。此外，金字塔形茶包、尼龍茶包先后進(jìn)入英國市場。

英國茶委員會主席威廉·戈曼說：“如今，生活節(jié)奏快，人們沒有那么多時(shí)間也沒不愿意自己動手泡茶。”