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水解奶粉可以抗過敏嗎 抗過敏奶粉對孩子生長有影響嗎

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摘要:水解奶粉通過水解工藝,把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白,因此也稱抗過敏奶粉,這種奶粉的營養(yǎng)價值并不比普通奶粉差,因此不會影響寶寶的生長發(fā)育,不過如果長期喝抗過敏奶粉的話,還是有一定影響的,可能會影響寶寶免疫系統(tǒng)的建立,還會影響消化系統(tǒng)功能。下面一起來了解一下抗過敏奶粉對孩子生長的影響吧。

一、水解奶粉可以抗過敏嗎

水解奶粉,又稱抗過敏奶粉、低敏奶粉,是通過專門的蛋白水解工藝,把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白,因此可以減少寶寶過敏的風(fēng)險。不過水解奶粉根據(jù)水解程度不同分為適度水解奶粉和深度水解奶粉,適度水解奶粉只能預(yù)防過敏,并不能抗過敏,深度水解奶粉才具有抗過敏的功效。

深度水解奶粉抗過敏的原理是:通過特殊工藝,把牛奶中的蛋白質(zhì)降解處理后成為肽鏈,以降低蛋白的過敏原性。致敏程度的高低取決于肽鏈的長短,降解程度越深,致敏性就越低。

二、抗過敏奶粉對孩子生長有影響嗎

易過敏體質(zhì)的寶寶可以選擇喝水解奶粉,這種奶粉具有抗過敏的功效,它的營養(yǎng)價值與普通奶粉也并沒有什么差異,對寶寶的生長發(fā)育是沒有不良影響。

不過需要注意的是,抗過敏奶粉不能長期喝,長期喝水解奶粉的話,會影響寶寶免疫系統(tǒng)的建立,還會影響消化系統(tǒng)功能,長期喝抗過敏奶粉還是會對孩子的生長發(fā)育有一定影響的。

三、避免寶寶奶粉過敏的辦法

積極避免嬰兒接觸致敏因素是最佳的預(yù)防方法,國際上建議1歲之內(nèi)的所有嬰兒避免接觸鮮牛奶、雞蛋蛋白、帶殼海鮮、大豆和花生,就是為了回避過敏原。

其次是正確選擇配方奶粉,其實現(xiàn)在市場上的配方奶粉,有很多都是低敏配方。母乳不足的嬰兒,可以食用以適度水解的牛奶蛋白為基礎(chǔ)的配方奶粉。這里所說的適度水解牛奶蛋白,在水解奶粉包裝上,一般表述為“水解乳清蛋白”或“乳清蛋白水解物”,而標(biāo)注為“濃縮乳清蛋白”、“脫脂奶粉”、“脫脂奶”或者“乳清分離蛋白”等信息的產(chǎn)品則具有潛在的致敏風(fēng)險,有過敏風(fēng)險的嬰兒應(yīng)該盡量避免。

最后要強(qiáng)調(diào)的是,母乳是嬰兒天然的最佳食物,母親在母乳喂養(yǎng)期間也應(yīng)該盡量避免主動攝入引起自身過敏的蛋白產(chǎn)品,同時給寶寶適當(dāng)補(bǔ)充益生菌,可有效改善寶寶的胃腸道健康狀況,避免過敏的發(fā)生。

寶寶生活中的任何小細(xì)節(jié),媽媽都不要放過,若孩童無法接受最健康的母乳喂養(yǎng),牛奶蛋白過敏,可按照上述建議,變更飲食。此外,若媽媽想為寶寶挑選優(yōu)質(zhì)奶粉喂養(yǎng),當(dāng)中所含各種成分,添加劑也需要考慮過敏的可能。

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