一、煎餃子幾分鐘熟

很多朋友都會(huì)做煎餃，在煎餃子的時(shí)候，煎的時(shí)間是要把握好的，煎的時(shí)間短了煎不熟，時(shí)間長(zhǎng)了則會(huì)煎糊，還容易粘鍋，那么煎餃煎幾分鐘才熟呢？

煎餃子幾分鐘煎熟，主要與餃子的數(shù)量和煎餃做法有關(guān)，餃子數(shù)量多，煎的時(shí)間自然要長(zhǎng)一些；另外，生煎餃子和熟煎餃子所需要的時(shí)間也有所不同，正常情況下，煎至餃子表面微黃、酥脆就說(shuō)明煎好了。

一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)包的餃子生煎六分鐘左右大概就煎熟了，速凍的餃子需要生煎十分鐘左右才能熟，如果是蒸熟或煮熟后的餃子再去煎，則可以適當(dāng)縮短一些時(shí)間，3-5分鐘左右即可。

二、煎餃沒(méi)煎熟怎么辦

在家做煎餃，如果煎的時(shí)間太短了，可能會(huì)導(dǎo)致煎餃沒(méi)煎熟，那么沒(méi)煎熟的煎餃能吃嗎？煎餃沒(méi)熟怎么補(bǔ)救呢？

沒(méi)煎熟的煎餃不建議大家吃，以免吃了拉肚子，如果覺(jué)得丟掉浪費(fèi)的話(huà)，可以采取方法進(jìn)行補(bǔ)救處理：煎餃沒(méi)煎熟的話(huà)，可以放進(jìn)鍋里繼續(xù)煎，煎的時(shí)候要注意用小火，擔(dān)心煎糊的話(huà)，可以加一些面粉水，這樣不容易粘鍋糊鍋，下面還有一層鍋巴。

對(duì)于掌握不好煎餃子時(shí)間的朋友來(lái)說(shuō)，為了避免出現(xiàn)煎餃沒(méi)煎熟的情況，建議大家將餃子放鍋里煮熟或蒸熟后再去煎。

三、煎餃煎糊了還能吃嗎

煎餃子的時(shí)候，如果煎的時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)把餃子煎糊，尤其是火候沒(méi)有控制好時(shí)，可能外面已經(jīng)煎糊了，里面還沒(méi)熟，那么煎糊的煎餃能吃嗎？

一般煎餃煎得不是特別糊，嘗起來(lái)沒(méi)有怪味的話(huà)，是可以吃的；不過(guò)考慮到健康因素，還是建議不要吃，畢竟煎糊的食物會(huì)產(chǎn)生多種的有害物質(zhì)，攝入以后會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生一定的危害，偶爾吃一頓還好，不要經(jīng)常吃煎糊的煎餃。